リムルです。
パウンドケーキを作ってみました。
別に食べたかったわけではありません。
食べたいわけでもないのに、なぜ作ったのか。
理由は
明日の朝食用の食パンを買い忘れた(笑)
僕は食パンはいつも一度に大量に買いだめします。
そしてフリーザーで保存します。
ストックがまだあると思ったら、もうなかったのです(笑)
そんなわけで明日の朝食用です。
別にラーメンでもいいのですが、
僕はほとんど毎日、昼か夜にラーメンは食べてます。
一日に二食もラーメンってのはどーなん？
しかも具なしだし(笑)
ということでパウンドケーキを作ることに。
今日はいつもと違う手順で作ってみました。
いつもはバターに砂糖を混ぜて、
そこに卵を加えてるのですが、
薄力粉に砂糖を混ぜてしまって、それを最後に入れたらどーなるのか？
それを試してみたくて。
いつもは粉類はていねいにふるってるんですけど、
今日は薄力粉に砂糖とベーキングパウダーを加えて、
ホイッパーでてきとーに混ぜただけ(笑)
オーブンはおまかせメニューで選択してポンッ
違いがよくわからん(笑)
若干いつもより膨らみが悪いような気がしないでもありませんが、
それは気のせいのような気がしないでもありません(笑)
てゆーか、前に普通に作ったのはどんなのだったか忘れてしまった(笑)
とりあえず、味はまずくはないです。てゆーか、美味しい。
パウンドケーキをまずくするのは逆に難しい(笑)
てきとーに作ってもそれなりにできてしまうのがパウンドケーキ。
だから違いがわかりにくい。
明日、いつもの作り方で作ってみます。
そうすれば何かわかるかもしれません。