銀座★筑紫樓★中華兼務の職場にいく時間がちょうどランチタイムだったので、銀座6か7丁目でランチのお店をを探してました。牛庵に行ってみるも、やはり20人ほどの行列が。さっさと諦めて(笑)近くの気になってたグレイスリーホテル銀座の地下にある筑紫樓に行ってきましたフカヒレのお店です~ランチは3000円!地下は高級な雰囲気が広がっていました!!この部屋に通されました。円卓なので相席です。なんとか飯を注文(笑)卵黄のソースを掛けて頂きます。こちらは1300円。蒸し鶏と豚?スープもザーサイも勿論美味しかった入り口はフカヒレと上海蟹のショールルームみたいになっていました。夜はこれないだろうし、高級な雰囲気をお昼から満喫して大満足でした