魚菜の料理ブログ  -9ページ目

魚菜の料理ブログ 

ジギングで釣った魚を中心にシンプルに美味しく料理します。
魚の寝かせは奥が深くて面白いですねー 

今日はピアノ発表会のオーディオ係をやっていました。


毎年1回 20年くらいやってきてますからベテランです


ピアノの演奏を聴くのは楽しいです


小さい女の子なのに大人の男性並にタッチが強い子がいたり


クラッシックがあったり

ポピュラーがあっったり

楽しいです。


去年の今頃までは音楽を楽しんで聴いていたのですが


音楽が好きなこと


音楽を楽しむことを忘れていました


そして他にも・・・


キノコを探しに行ったり


山菜を探しに行ったり


山に発見を求めて入ったり


いろんなことを忘れていました。


私は、もっと楽しいことが大好きな人だったのを忘れていました。


忘れてしまった楽しいことを


楽しまなきゃ損です。


今年は

バラをもっと楽しみたいです。


オープンガーデンを楽しみたいです・・・


バラの人の庭

五ヶ所湾物語の自然庭園


いろんな庭をみたいです。


そしていろんな人と楽しい話がしたいです。


楽しんでもいいんです。


楽しみを批判されても


楽しみのフタを自分で閉めちゃいけないんです。


フタを開ければいいんです。











娘の小学校卒業記念に家族で津の中華料理 廬山に行ってきました。


美味しいものは人を幸せにします。


美味しい物は人を楽しくします。


ぱらぱらのチャーハン

熱々のごま団子

廬山スペシャルプリン お勧め

母の痛みが少し穏やかになって、スーパーのカートを押して買い物ができる程度になりました。

よかったよかった。


まだ温泉や散歩には行けていませんので

暖かくて天気が良い今日

ベルファームのイングリッシュガーデンに

散歩にいて行ってきました。


身障者駐車場から杖をついてゆっくりとゆっくりと


まだ花の少ないイングリッシュガーデン歩いてきました。


「あのビオラ(黒?)はいいねえ」


「ウンナンソケイが咲いているねえ」


「シデコブシが綺麗!」


「シャクナゲはまだまだだねえ」

途中から疲れてきて休み休みの散歩



「長男が亡くなるときはえらかった」

「父親がそれから3年後に亡くなった」

「これが逆だと私はどうなっていたかも解らないしおまえもどうなっていたかわからない」

「うまくなっているのはお手配やに」

「どの家もみんな悩みをかかえている」

「それに比べてこの幸せを感謝しなければ損」

母親が長い休憩に長い話をしだしました。


「そうだね。母親とこうやって散歩できる幸せ」

「母親とこうやって穏やかに話せる幸せ」

「母が苦しんでいても仕事で会えない人が沢山いるのにこの幸せに感謝しなきゃ」

と応える。


「食べるのがやっとの時代には、生きる為にはどんなことでもしなければならなかった」

「贅沢は心を弱くして、貧乏は心を強くする」

「仕事の人間関係くらいは悩みのうちに入らない。。当然のこと。。」

と母・・・

「まったくだ」

と私・・・


700mくらい散歩したでしょうか。。

疲れても楽しかったようだ。

私も、元気をもらって楽しかったです。





昨日志摩の海にディープジギングに行ってきました。

水深300mのルアー釣りです。

大本命はアカムツ

サブ本命はムツ


残念ながらアカムツは釣れませんでしたが

ムツは3匹釣れました。

本当に美味しい魚です。


海はいいです。

ジギングにやってくる人は経営者が結構多いです。

溜まった何かを捨てに来るんだと思います。

海は広いです。








またしても、ひょんなことから重いです。


こころの有り様は相対的なものですから

なんにでもなるはずです。


仕事をやるにも

情報の蓄積が不足している


新しく覚えようとしても頭が回らない


焦りは、

心を不安にする


焦っても何も変わらない

自分を受け入れよう

焦らず少しずつ前に進むことを考えよう


前向き

前向き


焦らず

焦らず

情けない姿の自分を受け入れよう


慣れれば

自信が生まれるだろう

そうすれば不安は無くなるだろう

そうすれば焦りは無くなるだろう



何事も

前向きに・・・

気楽に・・・




今日は実家にて兄の13回忌を開催しました。


兄が亡くなって自分は救われたはずですが、

そこから

自分は未だに未熟のまま成長しておりません。


今年開催された同窓会の写真を見て

皆、抱えるものが多く一様に年を重ねていましたが

娘が言うには、

お父ちゃんは若い

お父ちゃんだけ観光気分

確かに・・・


人間力は、通常年を取ると上がるようですが

私の成長は止まってしまったがごとく低いままです。


このように、後ろ向きの考えが波のように去来しますが

忘れないように「前向き」と・・・ペンダントやブログに書いておきます。


母が、実家の蹲にサンシュユの花をいけました。

見事見事・・・




帯状疱疹後神経痛の母が家にやってきて1月あまり・・・

痛みを訴える母を見るのはつらいですが、

親孝行できる人は多くはいません。


男の多くはなかなか家に帰れません。

看病できる幸せを感謝です。


母は華をいけるのが大好きです。

ベルファームに桜の枝が売っていたので買ってきてバケツに入れておいたら

早速、元気が出たのか自分用の花瓶と

私が持っている蹲にいけてくれました。


私は古信楽風の焼き物が大好きです。

中でも、無施釉の力強い蹲を自分と母に昔買っていました。


自分に買った蹲ですが、

これが華をいけようとするとなかなか難しい・・・


強い蹲に定番は、わびすけやぼたんのような強くて短い華です。

他のひょろっとした華をいけても間が悪いというか

いかにもカッコワルイです。


桜の枝のようにひょろひょろ伸びたものは最も蹲に不似合いに思いますが

流石、場数を踏んだ母です。


結構キレイにいけて

桜がだんだん咲いてきました。

痛い痛いと言いながら

教えられる息子です。






途方に暮れていたのはおまえだけじゃない・・・

と言われて、


職場の人間は沢山いやな思いをして居るんだ

皆、逃げ場所を探しているんだ。


平静を装っているが、皆いやなんだ。。


職場の古株に答えを求めたら、そういうことでした。


皆、いじめられてきた。

だから、皆自分だけのエリアや逃げ場所を手放したくない。

だからよそよそしい。


なるほど・・・

と、何故か安心して

こころが平静になりました。


この冬は試行錯誤の結果

庭にメジロカゴをぶら下げて

その中にリンゴを入れると

メジロが食べに来ます。

メジロカゴの竹籤を一つおきに抜いてやって

メジロは入れるけどヒヨドリは入れません。


自分から喜んでメジロカゴにメジロが入って

安心してリンゴを食べるようになりました。


メジロカゴに入りに来るメジロを見るのが

楽しいです。

自分の場所です。








人がやっている試験のプレゼンはやりにくいです。。。

どきどき心配しましたが、始まればなんてことありません。

ほっとしました。。


夜は、お友達が玄界灘で釣って5日間寝かせたヒラマサをいただきました。

脂が乗って旨みが強くて美味い!

しかし、5日にしては熟成が進んで干物臭が少し・・・早く食べねば・・・

刺身・しおこうじ焼き、ポワレレモンバターソース










本日、母の看病のため仕事を午後から休みました。


仕事場の人間関係が大変です。


こころは人それぞれ・・・相対的なものですから

どうにでもなるはずですが

どうにもならない。。


一月前から始めたテニス教室に今から行ってきます。

体を動かすとすっきりすっきり

楽しくなります≧(´▽`)≦