プロフィール | 葛原 住枝 /50代からは自由に暮らすパンマニア

葛原 住枝 /50代からは自由に暮らすパンマニア

50代からは自由に暮らす!!小麦と米粉でパン業界を盛り上げたい。大手ベーカリーカフェにて6年店舗運営⁡。
天然酵母と国産小麦の⁡宅配パンと月1カフェ(2/19)よりオープン⁡⁡!!
米粉と小麦のパン教室運営

プロフィール♪


生まれも育ちも大阪市南部生まれ

うお座のA型です。



実家は、兄2人、自営業でとても

大切に育てられ、中高大と

女子ばかりの生活でとても平和な

学生時代を送りました。



大学を卒業後、英文科だったこともあり、特許事務所に就職し、結婚と同時に退所。


結婚後は、2人の子供を授かり、専業主婦だったり、パートだったり…


子供たちの、中学及び高校進学を機に、昔からパン好きだったこともあり、大手ベーカリーカフェに、契約社員として就職🍀



その間に、娘の中学不登校、息子の様々な


契約社員時代は、楽しいことも苦しいことも沢山経験しながらがら、がむしゃらに働き、肩を壊したことで2019年夏に退社。


社員時代に、粉から作るパンづくりに興味を持ち、2019年7月にはじめてパン教室の体験レッスンを受講しました😊


退職後は、パン作りの楽しさを伝えたいと思い、講師になることを目指しました。

3月からのステイホーム期間は、オンラインレッスンを受け、家でのパン作りを楽しみ。

延期されていた卒業制作制作を8月に終えて、認定講師になりました♪




気取らず、いつも笑いが絶えない、暖かい教室にしていきたいと思っていますので、どうぞ宜しくお願い致します。

いつもお読み頂きありがとうございます😊


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