クルミパン強化練習中 | 葛原 住枝 /50代からは自由に暮らすパンマニア

葛原 住枝 /50代からは自由に暮らすパンマニア

50代からは自由に暮らす!!小麦と米粉でパン業界を盛り上げたい。大手ベーカリーカフェにて6年店舗運営⁡。
天然酵母と国産小麦の⁡宅配パンと月1カフェ(2/19)よりオープン⁡⁡!!
米粉と小麦のパン教室運営




最近クルミパンの素朴な美味しさにはまってて、2回目のチャレンジ

パンを成形して焼く職業に就いてたけど

捏ねて全部仕上げるまですることに、面白みを
感じてる今って

本当にあるべき姿だったのかなあ

ロールパンは、近いうちにリベンジ