散歩して捨てられるお魚さばいて１日終わり～！

今日はお仕事の途中で

出てしまった出荷できない

お魚様と生け簀で弱ってた

天然のヒョウダイ(流通しても安いハズ)

持って帰ってきました。

お刺身好きなんですけど

大量にいつでも食べられる

状態だとホントに食べる気が

何故だかなくなりまして

さばいて全てをとりあえず

塩熟成～！

たいていなんでも美味くなります！

焼き物、酢じめ、汁物

低温で火を入れてソテー

みたいなのもしてみようかなぁ？

あと一週間ほどなので

終わりまでのお魚は

もう足りるなぁ～！

まぁまた色々手に入るのですが…🤣

お散歩は順調に毎日

ほぼ１万歩はクリア～！

昨日は坂道を３キロくらいの

食材背負って上り坂上がりましたが

全く平気～！身体が元気なのは

ありがたいです！

朝は毎日手ひきでコーヒー

頂いてます。早めにこの時間に

たどり着けると嬉しい～！

してない時期もありましたが

もう１０年以上使ってます。

良いものは壊れにくいようです～！