マテ貝のガーリックワイン蒸し

きょうの夕食

マテ貝のガーリックワイン蒸し

スペインとかでよく食べられているマテ貝が美味しいって聞いて

探してたら

いつものスーパーで発見。

いつもの優しいスタッフさんに

どうやって食べるの？と聞いたら

私もまだ食べたことないけど、、って言いながら

その場でググってくれた

あさりと同じ感じで良さそう。

貝好きなので出会えて嬉しい！！

値引き品しかなかったから臭みがちょっと

心配だったけど、みんな生きてて新鮮だった！

臭みもなくて美味しかった

また売ってるといいな