きのこ汁

きょうの夕食

きのこ汁

キャロットラペ

ブロッコリー

いちご

台湾のRさんからのお土産

干しきのこミックスをいただいたので

きのこ鍋？きのこスープを作ってみた。

Rさんからいただくものは

美味しいに決まってる。

とりあえず一晩水に戻してみたら

それだけですっごくいい香り。

自家製の中華スープ麹で味付け。

えのきとしめじなどのお野菜を足して

完成。

スープが美味しい！

もっと美味しい味付けもありそうなのでまた

試してみよう。