きょうの夕食
ローストチキン（しおりレシピ）
レバームース（しおりレシピ）
人参ラペ
マグロのお刺身
鴨のスモーク（義母様購入）
今月のオンライン料理教室のメニューが
丸鶏のロースト。
でも予約してまでクリスマス当日じゃなくてもいいかな、なんて思ってたら
たまたま行ったご近所スーパーで
売れ残りで30%オフになってる丸鶏を発見！！
これは作らなくちゃ！と
急いで帰って仕込みして、
急遽クリスマスディナーっぽくなりました。
皮はパリパリ
中身はふっくらジューシーに仕上がって
ちゃんと美味しく焼けた！