生姜焼き | sとs

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寮生活をスタートさせた息子。
普段は夫と義母の3人分の晩ごはんを作っています。

毎日作る晩ごはんがメインのブログです。

きょうの夕飯おにぎ

豚肉と新玉ねぎの生姜焼き
焼き茄子
焼き空豆
蒸し里芋
アボカドとトマトの塩麹オリーブオイル和え
こんにゃくの炒め煮
長芋と茗荷のぬか漬け
納豆

焼き茄子が大好きハート

17時頃スーパーに行ったら
ふだんなら混んでる時間帯なのに
すごく空いてた。

みんなお仕事行かないから
お仕事帰りのタイミングに
集中しないんだね。

とりあえず今日は
夕飯の食材だけ買うつもりだったのに
あまりに値引き商品が多くて
絞るのに一苦労。

値引きしても売れないお野菜、お肉、
お魚は捨てられちゃうのかな、
と考えるとわたしが買ってあげなきゃ!!と思えちゃう。

気になるたくさんの商品の行方。
どうか捨てられませんように。



ぬか漬けのお水が角にたまるように
一角を掘っておく、
とググって知った。
一晩でしっかり水が溜まってる!

きょうは長芋と茗荷を取り出し
何も入れずに明日アボカドを入れる予定。