ドロリンパ♪ が無いとさびしい人が多いようで。
更新しておきます。
食欲の秋ですね～♪
いろんな能力者がおられますが、食材と話をする能力というものがあるそうで。
そのような話を思い出しました。
どう調理したらよいかを食材が教えてくれるというものです。
会話形式だけでは無いと思うのですよ。
おそらく、調理を長くやっている人は自然に会話できていると思います。
私もそう・・・と言えるかも。
私は子供の頃に鍵っ子と言われる世代でしたので、学校から帰ると・・・両親は共働きですのでどうしても留守になる。
友達と遊ばない日もあったので、自然に一人で家で過ごすことを覚えておりましたが、冷蔵庫の中や戸棚の食材が楽しみで楽しみで。
特に面白いのは残り物。
前日や朝ごはんの残り物をどのようにして腹に入れるか。
何年も試行錯誤していると、一番美味しく食べられる方法が分かってきます。
よく考えると、残り物とはいえ・・・食材と会話していたわけです。
その後、家を出て一人暮らしをはじめると、さらに研究は続き。
洋食屋さんでアルバイトをして調理を学びました。
そうなってくると。
スーパーに行くのが楽しみです。
よーくセンサーを研ぎ澄ませると、食材と目が合うんです。
「ウチの子になる？」
みたいな感じで、買い物カゴはたっぷりと食材で重みを増します。
とにかく食品は触るのと見るのと嗅ぐのと・・・それで自分と合うかどうかを決めます。
最近は肉でも、フィーリングが合えば、感謝して食するようにしております。
それほど本格的な調理はできませんが、味付けだけはうるさいもので。
できるだけ食材が一番美味しくなるように、いつも考えております。
私の出している味の結論は温度管理。
結局、私のやっている陰陽五行は温度で吉凶を出してますので、子供の頃からの経験が役立っております。
人も食材も、温度次第ではっぴぃ・・・になれるわけです。
そろそろ鍋の準備もしたいところです。
本日もご拝読ありがとうございました。
よろしければワンクリックお願いします
☆クライアント様にかぎり、特価にてパワーストーン・ブレスレットをお作りいたします。
６０００縁からのオーダーブレスレットも始めました。
パワーストーンブレスレットのリメイクも承っております。
ご注文お待ちしております♪(*´∀｀*)