2023年5月21日(日) 晴 (22)
11時20分の到着
久し振りの訪問です
すでに開店してました
3組ぐらいの先客あり
入ってすぐのテーブル席へ
注文から8分程で登場
阿波家中華そば【1,000円】
澄んだ醤油色の清湯スープ
ほんのり甘みがあり、塩気程よく、旨味が強い、地鶏と多分魚介も効いてるようです
相変わらずの旨さ
細麺ストレートは気持ちかための茹で上がり、ツルリとして、パツっとした歯応え、
持ち上げると、くずれてしまうチャーシューは以前と変わらず
メンマ
ガングロ味玉は相変わらず旨し
遠くからでも、食べに来る価値のある一杯
ウマかったわ〜