10時55分ぐらいに到着
お店の反対側の駐車場で開店を待ちます
11時3分ぐらいに、お店のスタッフの方が入店の案内の為車まできてくれました
2人目で入店
カウンターの右端の席へ
黒板メニューを頂くことにします
注文から8分程で登場
チャーシュー多い麺
(豚と生姜スープ)［醤油］
【1,000円】
旨味の強いスープは生姜が程好く効いてます
黒いスープは塩っぱそうですが、
見た目に反して塩気は程よい醤油味
黄色い中太ぐらいの縮れ麺
茹で上がりが程よい麺はピロピロとしてツルモチの食感
程よいコシと歯応え
スライスされた厚みのあるチャーシューがドカンと大盛
まさにチャーシューメンではなく、チャーシュー多い麺ですな
チャーシューの上にはスパイスがふってある
薄味で歯応えがあり、脂身が少ない事もあるのかチャーシューがどんどん進む
ライス(小)【150円】
肉にはやはりライスが良く合う
食べ応えのあるチャーシュー多い麺でした