11時17分の到着
入店して右手すぐの4人掛けテーブル席へ
先客1、後客4
私のあとから来たお客は全員ラーメン定食を注文
厨房内に店主さんと女性スタッフ2人、ホール担当女性スタッフ2人の5人体制
注文から3分程で登場です
ラーメン定食 (手作りハンバーグ)【830円】
魚介の効いたスープはやはり旨いですね
透明感のある黄色い中細縮れ麺はツルシコの食感で程よい茹で上がり
チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ
手作りハンバーグは大根おろしの和風ソース
ご飯に冷奴に漬物
今日も旨かったです
実は最初にこちらへいったのですが
開店時間を過ぎても暖簾が上がらず休み
私を含めシャッター6人は渋々お帰り
私はこちらへ来ましたが、他の方たちはどこえ行ったのやら