11時45分の到着
サンプルケースがいい味出してます
店内に入ってくる右手すぐの4人掛けテーブル席へ
おかみさんにお茶をもらったところで注文
調理はおかみさんが担当でしょうか
他にフロア担当の女性スタッフと配達から帰って来て、すぐにまた配達に出掛けた男性スタッフの3人体制
注文から8分程で登場
中華そば【450円】
クリアな醤油色の清湯スープ、あっさりとして醤油がふわりで旨みはしっかり、オイル少な目のすっきりで良いお味
透明感のある細縮れ麺はツルシコの食感
あっさりとしたスープに良く合う麺ですね
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ほうれん草、ネギ
のりちゃん
かつ丼【750円】
丼に乗ったお新香がいい感じ
薄い肉を重ねたミルフィーユトンカツは柔らかく、甘みのある味付けで旨いです
中華そばは他のメニューと併用すると半玉も出来るみたいです
ですがあえて普通の盛りで頂きました
ごちそうさまでした