2026年5月31日(日) 晴 (初訪問)
11時39分の到着
満車だったので、20分程して来てみたら、2台程空きがあったので、車を入れる事ができました
中華蕎麦 三藤 さん、初訪問です
5月25日オープンらしいので、ちょうど１週間目
入店してみると、中待ちの方が8人ほど
食券を買い店内で待ちます
2分程で、カウンターの席が1席空いたので、何人か飛び越して案内されました
15分程で登場
鶏醤油 味玉【1,180円】
熱々で薄濁りの清湯、鶏ベースらしいスープはしっかりとした旨味、どことなく魚介と言うか、貝出汁が効いてるような気がする、塩気程好い、ある程度キレのある醤油味
色白の中細平ストレート、ツルリとしてシコッとした食感、多分加水率は低めですかね
チャーシューが2枚
味玉は半熟
メンマ
海苔も乗ってる
おいしい一杯でした、他のメニューも気になりますね。