中華そばビート / 限定 魚介白湯(節と煮干) / つくば市2025年12月11日(木) 晴 (2)11時30分、定刻開店14分程で登場限定ラーメン魚介白湯(大盛)【1,250円】褐色の濃厚魚介スープ、節と煮干とあります、粘度のあるドロンチョスープ、程よいビター感があり、塩気少し強めな醤油味細麺ストレートはかための湯で上がり、加水率低めのパツパツの食感、濃厚スープが絡みまくる九条ネギ、メンマチャーシューは2種魚介白湯、濃厚な旨味の一杯でした。