信州弾丸の旅―お土産編その１

今回の信州行はあまりにも弾丸で、恒例の善光寺にも上田城にも行けず、

なんだかモヤモヤしているのですが、友人からたっぷりとお土産をもらい、

余韻を楽しんでおります。

なぜ、ういろうもあるかと申しますと友人のご主人が名古屋方面に再就職した

からなのだそうです。

二葉堂の『りんご三姉妹』＝りんごの生菓子３種。家族３人で帰ってすぐに頂きました。一番、おいしかったのは『りんごの小径』＝長野県産りんごの果実煮をはさんだ四角いバームクーヘン。次回は自分で買うかもしれません。

連休に入り、普段は買わないブルガリアヨーグルトを買い、ナガノパープルの

フルーツソースをかけて頂きました。

これは杏のフルーツソース。こうしてシャンパングラスに入れてみるとまるで

バニラアイスクリームみたいに見えますが、カッテージチーズです。牛乳を

温めて酢を入れて分離させたもの。杏ソフトを食べそこなったけど、

これで大満足。

時節がら柏餅が食べたくなりますが、このＧＷはおみやげスイーツを味わうだけで十分ですね。