食いねぇ～食いねぇ～鮨、食いねぇ～♪
と言う事で、昨夜のご飯は、特上の握りでした。
特上と言っても、ランクの設定は、私の心で決定を
していますので、特上と感じたので特上と言う事です。
しかも、ネタは一点のみ、〆鯖しかない握りです。
〆鯖の単品がテーブルの上に出されていて
大好物の〆鯖だけれども、これでは寂しいと言う事で
それではと自分で握りました。
手では握らず、箸でニギニギと握っています。ﾄﾎﾎ
しかも、酢飯ではなく、単なる白飯です。ﾄﾎﾎ
サビもしっかりとシャリに乗せて、〆鯖を乗せれば
ほぉ～れ、この通り、〆鯖の握りが出来上がりました。
もう食べてしまって、画像になっているだけなのに
画像を見ているだけで、もうもう、涎が出て来ますが
それだけ味の良い、〆鯖の握りだったと言う事であります。
ほんとウマウマ、テラテラ、握りにして良かったと思いました。
〆鯖が苦手だと言う人が多いようですが、大丈夫です
余したら、私が食べてあげますからご安心ください。ﾄﾎﾎ
身がやや硬めで、酢が効いた、昔ながらの〆鯖って
感じのネタでありましたが、このタイプの〆鯖も好きです。
シャリの握りも最高で、口の中に入れるとホロホロっと
ご飯が解けると言うのか、まるで鮨職人が握ったかのような
高級感も感じるほどの、食感で〆鯖と良いハーモニーを
奏でていたと言うのは、言うまでもない事であります♪
回る１００円すしで回っていたら、金の皿に乗っている
そんな、ウマウマテラテラの〆鯖の握りでした。
ご馳走様でした、また食べたいです。ﾄﾎﾎ
おわり