味噌ラーメンと言えば、北海道、北海道と言えば
ジンギスカン、白い恋人、乳製品の次に来るのでは
ないかと思われるのが、味噌ラーメンでありますが
クラーク博士と言う意見もあると思いますが、食べ物では
ありませんので、問答無用で却下します。ﾄﾎﾎ
そんな北海道の代名詞ともなている味噌ラーメンを
昨日、食べましたので、まあ～見て下さい。
生麺、スープ付きの、手軽に調理系の味噌ラーメンに
あれこれとスープにトッピングした、特製・中辛味噌ラーメン
市販のチャーシューも多めに入れてあるＳＰ仕様です♪
味噌の風味を生かしつつ、自家製鷹の爪を４本チョイス
顆粒の鶏ガラスープを小さじ１、ごま油少々をプラスして
コクと旨味がパワーアップしているスープに、中太チジレ麺に
スープが纏わり付くように、ズルズル～と口の中に・・・・
ウマッ！なまら美味いんでないかい！と、作った本人も
納得の味に仕上がっていて、ラーメン屋として起業出来るん
じゃないかと妄想や錯覚まで湧く始末、おバカ丸出しに
なりながらも、あっという間に、二人前をペロリンコでした。
おやじ！替え玉！と、叫ぼうが泣こうが、足をバタバタと
させようが、麺など、もうありませんからご馳走様でした。
スープを全部飲み干そうと思いましたが、夜喉が渇くし
塩分の取り過ぎは御法度ですから、泣く泣く半分残して
上手かった～牛負けたと言って、なまら、うまうまの
味噌ラーメンを久しぶりに堪能させて頂きました。
おわり