帯広と言えば 「豚丼」、「豚丼」と言えば、帯広でありますが
美味しい「豚丼」が食べたい人は、あの幻の名店、スキスキ亭の
門外不出のタレを使った、「テラ・豚丼」が食べたくなるでしょうね。
へぇ～いお待ち！「テラ・豚丼」が出来上がりましたよ～♪
門外不出の豚丼のタレの作り方は、前に記事で説明をしましたが
この魔法の豚丼のタレさえあれば、いつでも簡単に、豚丼が食べられ
ますから、本当に最高ですし、門外不出のタレの味もさておき
写真を見てもわかるように、豚肉の縁に付いているあの脂身が、これがまた
タマリマセブン！の、うまうまのテラテラで、最高の味でしたよ～♪
やっすい肉でありながらも、湯通をすることで程良く脂も落ちて
肉も軟らかくジューシーになりますし、そんなウマウマのの肉に
コクと旨味が凝縮されている、甘辛のタレが程良く絡み付き、そして
タレを回しかけた、白いご飯との相性は、正に、天下一でありますね。
直ぐに食べ終わり、もう一杯と、いつも、お代わりがしたくなります。
カロリーオーバーになりますから、いつも、我慢我慢の私であります。ﾄﾎﾎﾎ
おわり