こんばんは淲
遅い更新です渹
今日もササッと作りました
《材料》２人分
ゆでたこ→100～150ｇ
ｾﾛﾘ→１本
ﾆﾝﾆｸ→１かけ
白ﾜｲﾝ→大さじ1/2
塩→小さじ1/2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 黒ｺｼｮｳ(粗びき)
《作り方》
◇たこは薄切り、ｾﾛﾘはすじを取り4～5cmの長さの薄切りにする
◇ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸを入れ弱火で炒め香りが出たら強火にして、たことｾﾛﾘを加え炒める
◇ｾﾛﾘが透き通ったら白ﾜｲﾝ、塩、ｺｼｮｳを加えてサッと混ぜ合わせる
ｶﾞｰﾘｯｸの香りとｾﾛﾘのｼｬｷｼｬｷ感が食欲をそそります
10分あれば完成です
WINEにとっても合いますよん