わたしはフランスの食の文化に
屋台的なイメージをまったく抱けませんでした。
フランス料理といえばナイフとフォークで
「お行儀よく」一皿一皿「ゆっくり」と味わうものと
思っていたので、
まさか「たち歩きながら」「いそいで」食べる文化なんて
ないもんだと思ってました。
ちがうんですね~。
結構街には屋台がたくさんでてます。
特に年末年始は日本のお祭りの屋台ごとく
立ち並びました。
まずは、焼き栗のお店。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/56/25/j/t02200165_0800060011733797140.jpg?caw=800)
すてきなお兄さんがカメラ目線くれました。
香ばしい焼き栗のにおいは
まさしく天津甘栗(笑)
いろも形もそのまんま。
これは街中のデパートの前にも
よく出ていますが、
そこはちょっと衛生的なところが
「だいじょうぶ?」
ってかんじてしまうかんじ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/19/32/j/t02200165_0800060011733801822.jpg?caw=800)
これは有名ですね。
そば粉のクレープ「ガレット」
そば粉の風味ともちもち食感がやめられない味ですね。
これもわりと、Cafeの脇に屋台つくって
大きなとおり沿いとかでやってたりします
あとパン屋さんが軒先にコンロ出して
焼いていたりします。
焼きたては最高。
原宿のクレープとはわけが違います。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/11/suka42156/86/be/j/t02200165_0800060011733882309.jpg?caw=800)
これは年末にたべるものなのかな?
クグロフ(パイ系の生地が層になったパン)と
プリッツェル。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/11/suka42156/dc/17/j/t02200293_0800106711733885441.jpg?caw=800)
あとは飲み物系といったら「バンショー」と呼ばれるホットワイン。
シナモンやハッカクに果汁や甘味を入れて
沸騰させてかるくアルコールを飛ばした飲み物。
日本の甘酒的に冷えた体には温まって、
ハッカクのにおいが漂うととても気になってしまう
ものでした。
けっこうお店によってぜんぜん風味が
変わるってところも、
何倍も飲みたくなってしまうワインでした。
って、いつもでしょって突っ込まれないように・・・笑
そしてわたしのお気に入り2つのご紹介。
まずはチュロス。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/60/95/j/t02200293_0800106711733801821.jpg?caw=800)
DランドやMドーナッツで売られているものとも
ちょっと違った味わい。
ながーく20から30センチはあるものを
全部で20本くらいわら半紙でできた紙袋へ
どっさりといれてくれます。
これで5€は納得のお値段。
食べ応えたっぷり。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/63/1e/j/t02200293_0800106711733797142.jpg?caw=800)
ちなみにチュロス売っている屋台は
なぜかワッフルを売っている。
ま、材料が一緒系なのかな。
効率効率。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/c9/35/j/t02200293_0800106711733807113.jpg?caw=800)
揚げるときはこんな感じ。
チューブからこの星型の長い棒状の生地が
油の中に注入されて
一気に上げていきます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/9f/e7/j/t02200293_0800106711733813994.jpg?caw=800)
できあがりはこんな感じ。
これを袋にいれたあと
砂糖を上から振りかけてくれて
渡されます。
贅沢を言うと
砂糖まぶしてから袋いれてくれるといいんだけどね~
じゃないと砂糖が絡まず
袋のすみにかたまるだけなのよね~
せっかくだからもっと美味しく食べたい。
しかたないのですみにたまった砂糖を
つけながらいただきました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/32/fe/j/t02200293_0800106711733807111.jpg?caw=800)
このチョコソース、ワッフルにかけるだったみたいだけど、
チュロスにかけてみたかったな~
でも満足満足でした。
ま、二人で食べても量多かったくらいです。
最後はお腹いっぱいなりました。
そして、そして、
これも大ヒットでした。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/fe/94/j/t02200165_0800060011733813995.jpg?caw=800)
シャンゼリゼからルーブル美術館にあるきながら見つけた
公園内の売店。
しいて言うなら上野公園の売店的な
普通の売店
ここのホットドッグ。
わかります?ちがい・・・。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120114/10/suka42156/05/a5/j/t02200293_0800106711733813996.jpg?caw=800)
ホットドッグなのにバゲットですよ。
これ、2€。
美味しすぎました。
期待してなかったから?
のもあるけれど、
まずパンの質が違う。
パンのレベルの底辺が違う。
そこにケチャップ&マスタードのシンプルなお味。
だけど美味しい。
小腹空きにはたまらない屋台グルメでした。
パリきたら、ここ行って、ここで食べて
って予定決まってしまいそうだけど、
そのお腹の予定なんとか空けてもらって
ぜひぜひ食べていただきたい♪
さすが食文化はここの国、
抜かりないですよ。
どこまでも侮れない気がします↑↑↑