おはようございます
吹きこぼれました 笑
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ジメッと湿度も高く
気温も上がりそうですね
昨日は牛バラ肉をオイスターソースで
煮込む中華風の煮物と
トマトとチーズで春巻きにしました
ストウブ20で牛蒡と牛肉を炒めて
お水とお酒、八角を入れ暫く煮ます。
一旦放置でそのまま仕事へ
帰って来てからは
オイスターソース、お醤油、
赤味噌、砂糖で味を整えます。
次は春巻き
トマトとチーズ、大葉を春巻きの皮で巻き
揚げていきます！
ワナベMで10個
カボチャはレンチンして
カルディで買っためんたいマヨネーズと
普通のマヨネーズを入れて和えただけ
サラダも常備菜を入れて
春巻き完成
コストコのコルビージャックチーズを
入れました。
いつもはベーコンも入れますが
昨日はお肉もあったので
煮込み完成
牛蒡も牛肉も柔らかくて
八角が入る事によって中華風に
味も染み込んでます
ココハンで1合半
こちらは私のご飯
きも〜ち、減らしています
お腹いっぱい食べました
華金ですね⬅︎ 古っ‼︎
今日も笑顔溢れる一日になりますように
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