もう、ずいぶん昔からやってて、いってみよう、とは
思ってたものの
最近は、歩いてすぐのところに引っ越したものの、
きっかけがなくて。。。
先生にならって、５日間断食をしたのですよ、３月の末に。
そこで、いろーーーんなこと
教えてもらって
食生活を見直しまくったわけです。
言われたのは
1、精製された白いお米、パン、砂糖はとらない
２、野菜はオーガニックのもの
３、糖質は控えめに
４、防腐剤・着色料・添加物・保存料・漂白剤が入ってる食品はとらない
５、魚はカツオより小さいもので天然物を食べる
６、冷たいものはなるべく飲まない
7、過度なお酒は控える。できれば蒸留酒で
8、腹八分めを心がける
9、食後30分散歩をする
10、肉はなるべく食べない
ざっとこんな感じです。
基本、コンビニとかチェーン店の店で食事をしないし、
オーガニックスーパー行きつけだし、
味噌も手作りしちゃうくらい、手作りにこだわってるし
結構食生活優秀だったつもりなのですが
それでも甘かった笑
でも、正直、先生のいうことを聞いてたら
食いしん坊の私としてみれば
「我慢ばかりの人生で辛いっす」
になってしまい、一瞬挫折しそうになったのですが
今、お仕事でご一緒している
会社の社長さんに、ご自身の体験をまとめた本を
いただき、読んだら
同じようなことが書かれてて。。
その方はステージ４のガンを直した方で
今はとても元気に働いてらっしゃるのですが
「ガンは生活習慣病だよ」と。
娘もいるし、まだまだやりたいこともたくさんあるし、
そこは頑張らなくちゃ〜、と思って
「ストイックになり過ぎずに、
そういう食生活を心がけよう」と思い、実践してみてます。
そんなわけで
「無農薬農家の産地直送」や「今、旬のもの」
がたくさん並ぶ
ファーマーズマーケットは
まさに行くべき場所、なわけで
毎週末通ってます。
野菜はもちろん
果物も豊富で
スパイスもあったり
オーガニックワインも売ってます
お花も売ってます
そこで買ってきた野菜や手作り豆腐、
この時期しか食べられない生もずくなどを使って
最近のおうちごはんは
こんな感じです。
