京都

ゴールデンウイーク、
終わってしまいましたね。

私は、というと
４日からずっと京都に来ております。

週末京都に出張だったため、
早めに娘と入り、視察をかねての観光。

有名な「権兵衛」の親子丼を
二人で食べ
「親子で親子丼だね！」とおっさんみたいなことを口走り
娘に失笑されつつ。。。。



昨日からは
アシスタントのしーちゃんも
京都入りし、試食、試食、試食の日々。

途中、できたばかりの「リッツカールトン」で
休憩し「素敵すぎる！泊まりたい！でも一泊１３万～は
ちょっと・・・」と思ってみたり。

京都で仕事をしよう、と昨年の年末にきたのですが
そのときの案件は色々有り流れてしまい、
今回は別案件で京都入り。

今回はもうすでに場所も確保していて
１０月オープンを目指しています。

前回京都に来た時に
「すごく良い町だなあ～
ココで仕事がしたいなあ」と思っていたので
それが叶ってとても嬉しい。

今日はこれから
更にスタッフがたくさん京都入りして
打ち合わせ。

頑張らなくちゃ。


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