今日のカバー画像もこの子
ゲラ子さんです(男の子)
腕が相変わらず痛いのと、午後からおとんのケアマネさんが来ていたので、買い物に行かず、冷凍庫捜索。
プリプリの鶏胸肉があったので、解凍し、フープロでミンチにした。
みじん切りの玉ねぎ、おろし生姜と混ぜて、鶏ガラスープ、酒、塩コショウなんかで味つけ、かたくりでまとめた。隠し味はマヨネーズ。
できました。
つくり手の性格が反映された結果となったが、ふわふわでとても美味しかったので良しとする。
あとは冷蔵庫の野菜総動員で野菜たまごスープとおひたし。
すごい中玉の食べっぷり。
してやったり(๑•̀ㅂ•́)و✧