ロールキャベツ ロールキャベツの日だそうで。挽き肉に香味野菜や調味料などを混ぜて案配よく練ってキャベツに包んで、仕上げは干瓢で結わくのが宜しいかと。 味付けは「おでん」風につけて、ジックリ仕上げるのが宜しいかと。 あ、画像の和田浦はクジラが有名なんですよね。おでんにクジラを入れるのも美味しですね～。
