お味噌の文化
名古屋のお客様から「名古屋の人は味噌が好きな人が多いから、スーパーとかに行くと味噌が沢山売られてるんだよ」っと面白くて興味深い情報を教えてもらえたので近くのスーパーへ行った際に調味料コーナーを見てきました!そしたら塩や砂糖や醤油はそれぞれが棚の半分くらい占めてるに対して味噌だけで棚二つくらいを占めてましたよ(°_°)それに「つけ味噌」と言う他だと聞かない味噌もあったりしてもう驚いちゃいました!考えてみると名古屋やご当地グルメには「味噌カツ」や「味噌煮込みうどん」と味噌を使ったものが多いですよね!いい勉強になりましたよ〜(*'ω'*)