つまみ菜と大根のサラダ | すい炎ゴハンと育児日記

すい炎ゴハンと育児日記

6年間胃炎だと診断されていた症状、じつは慢性膵炎でした。
2014年8月慢性膵炎と診断され、2015年7月まで服薬&食事制限。
現在は断薬&ゆるゆる食事制限中。2016年6月出産。
低脂質の食事や病気の経過、保育園に通う娘との生活を日々徒然。

母は刺身のつまを作る人で、

(市販の大根のつまはおいしくないからと)

だいたい、

大根とかいわれ菜を混ぜたものです。

みた目がキレイで好きでした。


それを真似したサラダ

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スーパーで安かったつまみ菜に

大根の千切りをプラス

食感もいいですニコニコ

ノンオイルドレッシングをかけて。

ヒヨコヒヨコヒヨコ