うなぎ小林 金銀鰻丼

長野県諏訪市にある

うなぎ小林 さん

諏訪湖の周りに数ある鰻屋さんのなかでも

とても有名なお店です。

今回は

金銀鰻丼というメニューをいただきました。

金とは蒲焼

銀とは白焼をイメージしているようです。

お丼の中には

蒲焼と白焼が半身ずつのっていました～☆

薬味を利用しながら

いろいろな風味で

鰻丼が味わえます。

湖畔には

もう一軒うなぎ小林という店がありますが

今は関係がないとのことでした？！

以前ブログ に書きましたように

こちらの店のレジでは

うなぎクッキーが売られています。

肝オクラ丼

ここのところ

季節の変わり目なのか

体調を崩されている方が多いような気がします

我が家も例外なく

風邪ッぴき集団になりました（泣）

とりあえず体力をという事で

妻の創作料理

肝オクラ丼が食卓に登場しました～☆

旨し旨し～

風邪なんて

吹っ飛んでいけ～

蒲原よし川 うなぎちまき

静岡県の蒲原（かんばら）という所にある

蒲原の味処よし川 さんの

うなぎちまきを頂きました～☆

ここのお店は

サクラエビの産地にもあたり

うなぎとサクラエビが売りのようです。

またホムペを見ると

落語会なんかも開催されているようです。

一度行ってみたいな

そうそう雑学を少々・・・

蒲原といえば

安藤広重の東海道五十三次の

15番目に出てくる蒲原宿なのですが

広重の絵では雪の夜になっています。

ところが静岡県の蒲原というところでは

東海道の中でも最も暖かい地域で

雪などめったに降らなかったようです。

また描かれた風景は

専門家が詳しく調べても

蒲原地区に当てはまるような場所が無いようです。

謎多き広重の蒲原宿・・・

たこ焼き風うなぼーる

ある日家に帰ると

こんなものがテーブルに・・・

たこ焼？

いえいえ

中身は蒲焼でした・・・＼(゜□゜)／

題して

たこ焼き風うなぼーる？

タコほど硬めの食感なら

蒲焼君の存在が目立つのですが、

ん～

蒲焼が隠れちゃってますね。

まだまだ

改良の余地がありますが、

でもでも

これはこれで

結構美味しかったですよ。

鰻丼の素

ぷるぷるコラーゲン～

鰻丼の素～

凄いもの見っけちゃった☆

御飯にかけて

鰻丼が出来上がっちゃう？

中身は

透明のイクラのような

コラーゲンボール？なるものと

うなぎの蒲焼らしきもののチップと

蒲焼のタレがトロトロになっています。

面白い商品なんだけどな

もう少し

蒲焼が目立ったほうが

良いかな！(´Д｀；)