もらいものですが
・・・
うなぎおこげせんべい
☆☆☆
山椒蒲焼きの味
・・・確かに。
超うまっ！
・・・やや確かに。
たこまん
・・・？たこまんって何だ？
静岡県にあるお菓子屋さんの名前なんだ～
相変わらず
この手のお菓子は
ウナギの味はしないのですが、
パッケージもかわゆいし、
いただき物だし、
及第点ですね。
静岡県浜名湖畔の売店で見かけた
鰻の佃煮をどど～んと
一気に販売中（昨夏のこと）
ひとつくらい買っとけば
良かった･･･
というのは
静岡の知人に聞いたら
この売店もうないよ
だって(＞_＜)
でも
うなぎの町・浜松
きっと他でも売ってるでしょう
浜松うなぎ旅に行きたし☆☆☆
美味しい兜焼きを食べたいのですが･･･
とよく質問されます。
兜焼きとは
うなぎの頭を焼いたものです。
うなぎの頭には
ものすごく硬い骨が入っており
また他の骨も複雑にいりこんでいる為、
骨を抜いて焼くのは無理なんです。
単純に圧力鍋で何分蒸しても
簡単には解決せず
多くの店では諦め
メニューにしない場合が多いのです。
今日の画像の兜焼きは
骨が喉にかかることのない位
柔かく仕上がっていました。
・・・ちょっとしょっぱかったけどね・・・
ちなみに関西では
うなぎの頭（料理）のことを
半助（はんすけ）と呼ばれています。
ACジャパン（旧公共広告機構）さんの
CM内で登場する
おはよウナギさま☆
歌は「あいさつの魔法」
こんにちワン（犬）
ありがとウサギ
こんばんワニ
さよなライオン
おはよウナギ
いただきマウス
ごちそうさマウス
いってきまスカンク
ただいマンボウ
おやすみなサイ
（教育関連の公共職が多く、
あいさつの重要性をよく論じたりします。
先ず家庭内であいさつを交わすことが
とても重要だと思います。）
あいさつは素晴らしいと思います。
うなチャンが
こんな素晴らしいCMの登場動物に
選ばれた事を誇りに思っちゃっています。
うなぎの甘露煮を
頂きました。
これは震災地に近い北関東の
甘露煮屋さんが作られた
オリジナルの非売品です。
見た目は蒲焼？
と思うかもしれませんが、
甘露煮専門店の技術で
丁寧に甘く炊いてあります。
めちゃ美味しかったです。
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
被災者の方々におきましては
寒さや衣食住への不足で
心細い思いをされていると察します。
うなぎを召し上がれる日が
早く訪れますように願います。
また
うなぎという食材が
皆様に元気と勇気を与え
いち早く復興できますように
心より願います。