お盆休み今日は、
久しぶりに
うちでゆっくりしています
私のランチは、
豚キムチそうめんチャンプルを
作ってみました。
そして、
モモタロウのランチには、
ポークシチューを！
ジャガイモとニンジンを
みじん切りにします。
無塩バター少々で
ジャガイモとニンジンをさっと炒め、
うちでとった鶏ガラスープで、
ジャガイモが煮崩れるまで、
ニンジンも柔らかくなるまで煮込み、
最後に豚こま切れを加えて、
お肉に火が通ったら出来上がり！
器に入れてから、
グリーンナッツオイルを
少しだけ垂らします
モモタロウ、
喜んで食べてくれました