今年も残りわずかとなりました、年末年始の営業は 12月31日午後3時まで営業し、

年始は1月1日と2日お休み致します。 3日より通常営業致します。

 

 明日26日(金)は寒波が襲来するとの事です、あまり荒れないでほしいのですが。

 今朝、

店に来るときに夜空を見上げていたら、なにか今シーズンは暖冬になるのかな

と感じました。あくまでも勘ですので、外れたらごめんなさい。

 

 毎日のようにモーニングでレタスを使います、レタスは価格が安く、栄養価が高く

無駄にするところのない万能野菜です。 今は1束100円台で購入できます。

 毎日レタスを1枚でも無駄にしないように使います。一枚無駄にしないように使っても

原価はわずかなものです。 それに比べて、時間はどうでしょうか、時間は目に見えません、

しかし、私たちは時間をかなり無駄に使っていると思います。 スマホやパソコンで余計な

ものを見たり、おしゃべりに時間を浪費したりしています。 家にいても、いつまでもテレビを見ていたり

しています。 そうした時間、自分が気を付ければ他に生かすことのできる時間を、大切な仕事や、勉強に

充てたりすることに、物事の成功の秘訣があるような気がします。 

 

 栄光のバックホームという映画が現在公開されています、この映画は、阪神タイガースにドラフト2位で入団した

横田 慎太郎 さんの実話です。 横田さんは子供の頃からプロ野球選手をめざして修練を積んで、鹿児島実業高校から

阪神に入団しました。 しかし、入団してから2~3年で脳腫瘍がみつかり、大手術の後、復帰しました。ところが

手術の影響で目が悪くなり、ボールをしっかりと判別することができなくなり、試行錯誤の末引退を余儀なくされました。

その後も脊髄への転移、さらに脳への転移でわずか28歳で逝去されたのです。 まっすぐ野球のことだけ考え、成功を

手に入れるところまで頑張ったのですが・・・ 非常に残念で仕方ありません。  もし、機会がありましたら、公開されている

映画を見てください、俳優の方々も非常に丁寧に演技されています。  

 同じ名称の 栄光のバックホーム という単行本も幻冬舎から出ていますので、映画館に行けない方は 単行本の購入を

おすすめします。 横田さんから勇気をもらえます。

 

 現在は、少し合間が空きましたので、このブログを作成しています。

 皆さんにおかれましては、新しい年が希望にあふれる良い年になりますように願っております。

 良いお年をお迎えください。   

 

 今年も11月中旬になり、冬の足音が聞こえてくるようになってきました。

 タイヤ交換は済ませましたか? 私は17日に交換する予定です。

 17日、天気予報では雨ですが、少しの合間でも晴れてくれれば良いのですが。

 18日は雪の予報です、まだまだ地面が暖かいので積もる心配はないと

自分なりに予想しています。 

 

 気象庁の長期予報によると、今回の冬は前半がラニーニャ現象発生時に近い状態となり、

早い時期に真冬並みの寒気が流入しやすいとの事です。その為、12月・1月は雪と寒気への用心が必要でしょう。

後半はラニーニャの見通しがつかないとの事なので、普通の冬になるのではないでしょうか。

 

 ここのところは熊の出没が多く、お客様の足が秋田市中心部から遠のいているように思います。

 店がある通町は朝早い時間帯に散歩やジョギングをされる方がとても多いのですが、現在は

皆無です。それだけ熊との遭遇を避けようとしているのだと思います。 

私の店も、一日でカフェのお客様が3~4名程度です、豆の販売のお客様が変わらずに来て頂いているので、

なんとかやっていくことができますが、カフェのみだととても経営していけません。

早くクマの出没が落ち着いてくれるのを願っています。

 

 徐々に冬に入っていきますので、これからの寒さに負けないように少しでも抵抗力がつくように

運動や、食事などに気を付けて下さい。 

 皆さんにとってこれからの季節がおだやかでやさしさのある日々となるように願っております。

 

 杉本

 

 

 

 この7月7日で開店してから17年目を迎えました。

 開店した当初は、何年営業しようとか、いつまで頑張ろうとかは

一切考えていませんでした、ただ、一日一日営業していこうとだけ

考えていました。 今もそれに変わりはありません、まれにお客様から

いつまでやるつもりですか? とか聞かれることもありますが、返答に

困ることがあります。 

 

 時々、秋田の柵跡の高清水公園にいくことがあります、いつだったか、

公園から護国神社寄りにあるベンチで休んでいるときに、さわやかな海からの風を

感じて、なんていい風なんだろうなと思うことがありました。 そんなこともあり、

いずれは、高清水の風というネーミングのブレンドコーヒーを作りたいな

と感じておりました。 そして、高清水公園から望む太平山の山並み、違った時間で

行くことのある千秋公園。も好きなのです。 そうしたことから、太平と千秋というネーミング

のブレンドコーヒーを作りたいとも考えたのです。 太平(taihei)は高地産の豆を使い、焙煎を深めにして

千秋(sensyuu) は開店以来作っているブラジルベースのブレンドとしました。

6月からこれらのブレンドコーヒーを作っております。 又、秋田珈琲物語という贈答用の詰め合わせも

作っております、機会がありましたらご利用ください。200g1袋、100g2袋の詰め合わせで、消費税込み

2700円で販売しております。

 

 来週火曜日が暦の上では大暑にあたります、冬でいうと大寒でしょうか、一年で一番暑い時期になります。

日々の生活サイクルを変えないようにして、バランスの良い食事をとって、暑い夏を乗り切ってください。

夏を健全に乗り切るのも自分次第です。 随所に主となれば、立処皆なり、という言葉もあります。この言葉は、

それぞれのおかれた環境で、それぞれのなすべき務めを果たせば必ず真価を発揮できる。 という意味です。

 どうぞ一日でも多くの良き日々を過して下さい。