**tokotoko diary** -34ページ目

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24Apr
- ＊春の味覚＊
  今日のお夕飯は春の味覚タケノコづくしタケノコご飯タケノコと桜海老のかき揚げタケノコサラダ春キャベツとタコのマリネお味噌汁タケノコはうちの山で採れたモノ春を満喫できたご飯でしたお母さんも喜んでくれて良かった
18Apr
- ＊デザートandネイル＊
  今日のデザートは頂き物のプリンなめらかで美味し～い大好きなプリンです今日は皮膚科に寄るためいつもより早めに仕事あがれたので、最近放置してたネイルが出来たフレンチ大好きピンクのカラージェルがきれてるので、ホワイトのジェルにアクリル顔料のホットピンクを混ぜてピンクつくりましたまだまだネイルは未熟だわもうちょい仕事忙しいですが、楽しいＧＷを迎える為頑張ります
17Apr
- ＊お母さんと二人で＊
  今日は夕食が母と二人だったので、久しぶりに二人きりで食事に行ってきました昔からよく行ってるお店で、こじんまりした落ち着く空間です私が行ったらいつも頼む春巻ﾁｰｽﾞが熱々海老がぷりぷりで美味しいのｶﾚｰ塩でいただきますｱｲｽがのってるけど小豆はあったか小豆とｸﾘｰﾑの組み合わせは最高ご飯も美味しかったし二人でいっぱいおしゃべりして楽しかったごちそうさまでした(^人^)
- ＊我が家のお花たち＊
  母が大事に育ててる我が家のお花たちをご紹介最近写真をポラロイド風に加工するのが好きです皆さんに春が届きますように
13Apr
- ＊春スイーツ＊
  ちょっと前のことになりますが、地元のフリーペーパーの企画『スイーツフェス』で私の行きつけカフェでも春スイーツが限定で出てたので妹と食べに行きましたこちらがメニューこの中からセレクトしてワンプレートデザートにしてくれるので、とりあえず二人でかぶらないようにして、全種類頂きましたこちらがバナナタルト＋桜シフォン＋チョコスコーン苺のブラマンジェとホワイトチョコのトリュフは共通メニューそしてこちらが苺クリームのロールケーキ＋チーズケーキ＋フルーツスコーンどれも春らしくってすごく美味しかったーしかもワンプレート500円これだけ色んな種類のスイーツ食べられて500円はお得個人的には苺クリームのロールケーキが一番周りのココア生地がほろ苦くて甘さも控えめでしたよそして最後におまけ↓私が作ったケーキ飾りつけが適当で笑えます(笑)
10Apr
- ＊指宿温泉＊
  昨日温泉ブログを書きながら、去年はどこの温泉に行ったかな？と思いだし更新中この時期は私も相方さんも仕事が忙しくいつもヘトヘトになっちゃうので時間をとって癒しの宿に行くことにしてるんですそれが今年は悠然だったんですが、去年は指宿温泉･別邸悠離庵にお邪魔してました初めての指宿だったんですが、すごく遠かった(笑)でも頑張って行った甲斐があってお宿はすごく素敵でしたまずは母屋への入り口緑に囲まれたとにかく静かな場所鶏やヤギが飼われていて、なんと野うさぎまでやってくるほどうさぎがめっちゃ可愛いまずは母屋でチェックインしてカートでお部屋に向かいますお部屋は全室離れでお風呂付きのお部屋食敷地も広いので他のお客さんと会うこともなく、すごくゆっくりのんびり静かに過ごせますそしてお部屋このお宿の素晴らしいとこは…なんとプール付き温泉を利用して冬でも入れる温水プールしかも完全プライベートだし新緑の眺めも最高本当に一泊だけなのがもったいない！！仕事のこととか忘れて三泊くらい出来たら幸せそして隣には露天風呂あずまやもありますプールとお風呂を交互に入ったのでずっと浸かっていられました本当に癒されたお宿素敵なとこでしたよー
09Apr
- ＊植木温泉･悠然＊
  遅くなりましたが、先月温泉に行ったブログを今更ながらアップしたいと思います今回お邪魔したのは熊本にある植木温泉『悠然』さんブロ友さんおすすめのお宿だったので、すごく楽しみにしてましたーこちらのお宿は全室離れで八部屋のみ全部のお部屋にお風呂がついてます私たちのお部屋は＊満月＊のお部屋インテリアもシンプルで落ち着くお部屋そしてお風呂皆さんのおすすめなだけあってお湯はとろっっとろの美肌の湯しかも部屋付きのお風呂のわりに広い二人でゆったり浸かれました５回は入ったかなそしてお料理が美味しいと聞いていましたが…本当に美味しかった翡翠豆腐前菜盛り合わせ生ハムとミックスビーンズのサラダあさりのお吸い物馬刺三種盛馬刺大好き右側の霜降りがたまらなく美味しかった車海老とホタテの海鮮揚げお刺身が苦手だと言っておいたら揚げ物にしてくれました鶏つくねと芽キャベツのクリーム煮和牛のアスパラ巻き焼きお肉柔らかーい筍ご飯とにゅうめんデザートどれもこれも美味しかったですリピーターのお客様にはお料理が前回とかぶらないようにする、と聞いたのでぜひもう一度来たいなお気に入りのお宿がひとつ増えました
- ＊桜＊
  満開マック買って公園ベンチでお花見気分のランチでした(´∇｀)
03Apr
- ＊湯布院ランチ＊
  皆様ご無沙汰しております★今日から普段のブログを少しずつ再開しようと思いますまたお付き合いいただけると幸いですさて、先日のことですが久しぶりに湯布院に行ってきましたちなみに温泉地で有名な湯布院ですが、私の目的は街中散策湯布院はお店がたくさんしかも入れ替わりも激しいので、なんど行っても楽しめます今回は美味しいランチを食べたのでご紹介したいと思います由布岳を見ながらお店に向かいます今回のランチは↓＊由布まぶし　心＊実はこのお店、以前『いい旅夢きぶん』で紹介されていて、一度行ってみたかったんです(´∇｀)店内はこんな感じ落ち着きますここはランチはメニューが限定されていて＊由布山野弁当 1,050円(限定10食)＊鰻まぶし 2,000円＊地鶏まぶし 1,850円＊豊後牛まぶし 2,300円のみです私と母と妹は三人揃って豊後牛まぶしを注文そして少し待つとまずは前菜がいろんなお野菜の煮物に厚焼き卵、ひじきの煮物やお魚の骨せんべいなどが盛り合わせになってます普通の煮物かと思いきやカレー風味があったり、チリソースだったり一手間かけた感じで美味しかったですそして楽しみにしてたまぶし土鍋で炊かれたご飯の上に豊後牛がびっしり！！幸せ～(∀)ちなみにこれ一人前そしてまぶしの名のとおり、ひつまぶしのように一杯目はそのまま二杯目は薬味と一緒に三杯目はお出汁でお茶漬けにしていただいます薬味に出てきたお漬物もいろんなお野菜が使ってあって美味しかったし三杯目はかなり満腹だったけど、お茶漬けにするとさっぱりさらさらと食べられちゃいました湯布院は食べ歩き出来る物がたくさんあるのでお店に入らずとも色んなもの食べられるけど、たまにはのんびり落ち着いてランチもいいですね帰りには有名なB Speakのロールケーキもゲットして大満足のお出かけでした＊由布まぶし心＊由布市湯布院町川上2485-7TEL 0977-84-5825
30Mar
- ＊ご無沙汰しています＊
  皆様お久しぶりですしばらくブログお休みしておりましたその間も欠かさずペタしてくださったり、心配してメッセージをくださったり、とてもありがたいですこの時期仕事が忙しく、皆さんのブログを見ながら携帯を持って寝てしまうこともしばしば(笑)なかなかご訪問も出来ずにすみませんそれから今回の東日本大震災により、ブログの更新をためらっていたのもありました。私は九州で、被害もなく、日常をおくること自体が被災地の方に申し訳ないような気がずっとしていて…。でも私のような被災していない人たちが毎日変わらず働いて税金を納め物を買い食事をし消費をする。そうしないと日本という国がダメになってしまうわけですよね。もちろん被災地への支援も出来る限りするつもりです。小さなことでも私に出来ることを少しずつ。そして皆の小さな努力が大きな力となって被災地に届くことを祈ります仕事もまだしばらくは忙しいですが、時間のある時に最近のお出かけ日記を更新したいと思いますまた前のようにお付き合いいただけると嬉しいですそれでは近々また
03Mar
- ＊ひなまつり＊
  今日は３月３日ひなまつり皆さんが少しでもひなまつり気分になれますよーにそれではよい１日を
26Feb
- ＊夕飯and酸辛菜レシピ＊
  のんびり休日は家事当番ランチとお買い物から帰ったらまずは洗濯物を取り込んだんですが…実は私花粉症杉アレルギーではないはずが、こんなに大量に舞うと鼻がムズムズつらいんですなんとか耐えながら洗濯物終了そして本日の夕飯きのこバーグエスニックソース和風かぼちゃポタージュじゃこと大豆の炒り煮春キャベツとちくわのごまサラダごまサラダは仲良くしていただいてるブロガーさんのブログを参考にさせていただきましたうちはいつもきゅうりで作るけど、キャベツの方がたくさん出来ていーな簡単に出来てとっても美味しかったポタージュは和風なので、お出汁と西京味噌で出来てますでも牛乳は入ってるからしっかりポタージュですまた気になる料理あったらリクエストくださいそれからこないだのお料理でリクエストいただいてた酸辛菜のレシピ材料･キャベツ 500ｸﾞﾗﾑＡ･サラダ油大さじ2･酢大さじ2半･砂糖大さじ2･唐辛子 1本作り方･キャベツをザクザク切ったら軽く塩をして少し置く。･塩を洗い流したらしっかり水気をきってＡとあわせて混ぜる。…これだけです私はジップロックに入れてもみこんでしばらく冷蔵庫にいれてますちょっと置いといた方が味もなじみますよ辛いの苦手な方は唐辛子の量を調節してくださいね(´∇｀)付け合わせなどにどぞ
- ＊ランチ＊
  皆さん週末いかがお過ごしですか私は今日は予定なしなのでのんびり今夜も夕飯当番ですということでお買い物がてら通り道にあるいきつけカフェで一人ランチのんびり空気の流れる素敵なカフェです今日は日替わりのパスタランチ今日はブロッコリーと水菜にしめじとベーコンのトマトパスタ具だくさんで嬉しいパスタにパン、サラダとスープ、ドリンクまでついて980円もちろんお味も(o^-')b !大満足のランチです
21Feb
- ＊いちごandレシピ＊
  昨日妹がいちご狩りにそのいちごでお母さんが作ってくれましたいちごオムレット…らしいです手作り生地がもうちょいふわふわならなおグッド(゜∇^d)!!でも美味しかったですそれからリクエストいただいた昨日の白和えのレシピを紹介します＊材料＊･ロースハム三枚･ブロッコリー 150ｸﾞﾗﾑ･アボカド半分･りんご半分Ａ･豆腐半丁･白すりごま大さじ2･砂糖大さじ1半･塩少々･薄口醤油小さじ1･レモン汁大さじ1･マヨネーズ大さじ3･マスタード小さじ3分の1＊作り方＊①ロースハム…1ｾﾝﾁ幅くらいに切るブロッコリー…小房にわけ下ゆでするアボカド…1ｾﾝﾁ角に切るりんご…所々皮を残していちょう切り ②Ａの材料(豆腐はあらかじめ水を抜いといてください)をすり鉢又はフードプロセッサーで混ぜ、マヨネーズとマスタードを加えたら①と合わせてあえる以上簡単でしょちなみにうちにはアボカドなかったので入れてません白和えって昔ながらの和食のイメージだったけど、これはサラダ感覚で食べられるし美味しいですよ興味のある方お試しくださいおきに召したら嬉しいなふぁ～ふぁさん酸辛菜、次回アップしますね
20Feb
- ＊今日の夕飯＊
  今日は夕飯当番でした今日のメニュー●椎茸コロッケ●酸辛菜●豚肉と白菜の煮物●変わり白和え●卵スープ個人的に今日のオススメは変わり白和え白和えってあんまり好きじゃなかったけど、これはマヨネーズ＋マスタード入りでサラダみたいな感じ和風サラダっぽくてとっても美味しい付け合わせの酸辛菜も簡単で美味しいです気になるメニューあったらレシピアップしますではおやすみなさい
- ＊パワースポット＊
  ちょっと遅くなりましたが先週末のお出かけのお話ずっと行きたくてでもなかなか行けなかったパワースポット宮崎の高千穂に行ってきました最初に向かった場所は天岩戸神社いやーなんか神聖な雰囲気がプンプン天照大御神様がお隠れになった天岩戸は神域とされてて、神社からは見れない位置にあるんですが、お祓いをしてもらえば誰でも見れます(撮影は禁止×)ちょっと遠いので見辛いですが天照大御神様を岩戸から出す為に神様たちが集まって相談したと言われる天安河原もすぐそばにあります周りには誰が積んだのか石がいっぱい積んであり…ちょっと不気味(笑)その後は高千穂峡へマイナスイオーン！！癒されるこの日はで寒かったので、ボートには乗るつもりじゃなかったんですが…せっかく来たしやっぱり乗ってみたい！ということになり乗りましたーあ、もちろん私は漕いでません(笑)しかし、自然の力は本当に偉大あんな峡谷どうやって出来たんだろ？寒かったからいつも込み合うらしいボートもすごくゆっくり乗れたし自然満喫しましたー(´∇｀)寒かったけど(笑)そして帰路についたわけなんですが、途中で『高千穂バーガー』というのぼりを目敏く発見(★∀★)ｷﾗﾝ石の蔵さんというカフェに立ち寄りいただきました美味しい高千穂の和牛を使ったパテはもちろんジューシー古代米を使ったパンも地元のお野菜もすごく美味しかったですまた高千穂行ったらぜひ立ち寄りたい大満足のお出かけでした
13Feb
- ＊お土産＊
  連休も今日で終わり雪に閉ざされてから出られないまま終わってしまいました唯一初日にお出かけしたので、その様子はまた後日連休中京都に旅行に行っていた妹が今日帰宅お土産に鈴虫寺のお守りとバームクーヘン買ってきてくれましたお母さんの大好きな京ばーむ美味しくいただきましたそして妹が京都で買った御朱印帳京都大好きなうちの両親も知らなかったんですが、この御朱印帳を持って各お寺を回るとそこそこでこんな風に↓記帳and朱印を押してくださるそうです有料だそうですが、記念にもなるし、その場でこんな素敵な字書いていただけるなんて私も京都に行ったらぜひやろうっと
12Feb
- ＊またもや…＊
  皆様こんばんは最近週末しか更新出来ず…なかなか皆様のとこにも遊びに行けず…すみませんせっかくの三連休が福岡はまた雪今日は１日中降り続いてました明日も引きこもりだ今日は月曜日に控えてるバレンタインの準備職場でたくさんの方に少しずつロイズのチョコを配りますもちろん特にお世話になってる方々には別に用意してありますけどね自分チョコにもロイズのチョコ買ってあるのでデザートに食べようかなそういえばこないだのお買い物をご紹介してなかったのでお披露目＊Le-soukの春トレンチ＊トレンチはネイビーしか持ってなかったので、ベージュが欲しくてシンプルだから長く着れそう早く暖かくならないかな
06Feb
- ＊結婚式＆お買い物＊
  皆様ご無沙汰しております少しずつ暖かくなってきて、春ももうすぐな感じですね我が家の梅も開花なんだかウキウキです昨日は幼なじみの結婚式久しぶりに振り袖着ました式はなんと地元の劇場チャペル以外は初めてだったので新鮮な感じ披露宴ではドレスも可愛いかったし幸せそうな二人に幸せお裾分けいただきましたそして今日は天神までお買い物お目当てはバレンタインのチョコしかし、相方さんは甘いもの食べないので職場チョコを大量に買い占めてきましたランチは大丸にある＊さんるーむ＊でおからコロッケと豚のしょうが焼き定食ご飯は黒米ですさんるーむのご飯はヘルシーでお腹いっぱいになるから好き春物も一枚だけゲットしましたが、まだ袋の中なので今度ご紹介します
30Jan
- ＊雪の日曜日＊
  みなさまこんにちは毎日寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？最近仕事が多忙を極め自分のブログだけでなく、皆様のところにもなかなか遊びに行けずすみません毎年のこととはいえ、ちょっとバテ気味ですそんな中今日は気分転換に天神までお買い物に行くつもりが…朝起きたら雪お買い物は断念して家でゆっくり過ごしました久しぶりにシュガーのお散歩にも行ったのですが、大好きな雪に興奮した彼はこんなことを繰り返した挙げ句…雪玉だらけになってしまいました(笑)最後はお父さんお母さん二人がかりで雪玉を除去お湯が温かくて気持ちよかったみたい(笑)明日も仕事で遅くなるので、ブログがおろそかになってしまいますが出来るだけ更新していきたいと思います