**tokotoko diary** -27ページ目

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14Mar
- ＊合格祈願＊
  こないだの日曜日♪天気が良かったのでお母さんとお出かけ★今年、建築士の試験を受ける妹の合格祈願に大宰府天満宮に行ってきました★早めに家を出て、10時前には着いたんだけど、参道にはすでにたくさんの人！！よく考えたら公立高校の入試直前だったんですねー(ﾉ∀｀*) 学生さんが多いはずだわー！！まずはお参りをして。その後は絵馬を奉納♪妹が試験に受かりますように♡飛梅は満開でしたが、他の梅はまだ5分咲きくらいかな？でも充分春を感じられましたー((*´∀｀))✿ฺ✿ฺその後は参道で梅が枝餅♪お店はたくさんありますが、私はいつも「かさの家」さんで買います！相変わらず行列出来てますね★こうやって焼かれていきます↓↓出来立てあつあつの梅が枝餅は本当に美味しいー！！同じく参道にある「天山」さんで大好きな梅酒ケーキもゲットして♡大満足でした((*´∀｀))Android携帯からの投稿
10Mar
- ＊怒涛の一週間＊
  今週月曜日…早朝に同僚から体調不良で休みます、とのメールこんな忙しい時期に、とちょっと思ったけど体調不良なら仕方ないし、と思っていたら…彼、なんとインフルエンザしかもワクチン打ってないってってことで一週間休みでしたいやー、忙しかったですでも彼が出てきても私の仕事の忙しさはあまり変わらないかも？笑それでも電話くらいはとってくれるだろうから、来週は少し楽になるといーなそんなこんなで、疲れ果ててた私を相方さんがご飯に連れてってくれました豆腐とじゃこのごまサラダに熊本産の馬刺し焼鳥もたくさん食べてしめにお茶漬け久しぶりにゆっくりとたくさん話をしながらご飯を食べました実は3月7日は二人の記念日でも二人とも忙しくて何も出来なかったので、ゆっくり出来て良かったですさて、昨日食事しながら話した中に『GWのお出かけ先』があったんですが…結局行き先を決められないまま毎年二泊三日くらいで、車で遠出してるんですが、もういける距離のところは大体行ってしまったんですよねそろそろ決めないと泊まるとことかなくなっちゃーう皆さんはもう予定決められてますか？良ければ参考までに聞かせてください追伸＊ニックネームちょっと変えてみました♪Android携帯からの投稿
05Mar
- ＊光の王国　③＊
  ハウステンボス最後の記事です光の宮殿でイルミネーションのショーを見た後は街中を歩いて出口へ向かいましたその途中の景色ツリーがめちゃ綺麗そして夢の国を後にしてお宿へ向かいました今回はあまりホテルでゆっくりする時間もなかったので、お値段重視で選んだ＊ザ　パラダイスガーデン　サセボ＊外観やお部屋は写真撮るの忘れてましたが、駐車場は広いし、お部屋も綺麗そしてビジネスホテルくらいのお値段で温泉にも入れるホテルです夜は疲れて部屋のシャワーにしましたが、朝お風呂に行ってみました昼間から夜にかけては立ち寄り湯ですが、朝は宿泊客のみしかも女湯貸しきりでしたジャグジーに窓際の内湯露天風呂朝からのーんびりお風呂に浸かれて幸せただ、ここちょっと塩素の匂いがきになる多分昼間たくさんの人が入られるんだろうけど、ちょっと残念でしたそれ以外はお値段もリーズナブルだし、朝ご飯のバイキングも美味しくて申し分ないホテルでしたAndroid携帯からの投稿
04Mar
- ＊今日の夕飯＊
  昨日はひな祭りでしたね我が家は妹と二人姉妹ですが、この歳になるとなかなかお雛様も出してもらえません(笑)なので、写真は『筑前飯塚雛のまつり』より女の子の節句は華やかで嬉しいですね昨日は私が友達と出掛けていたので、今日母がお寿司を作ってくれましたそんな今夜の食卓＊塩唐揚げ＊炒り豆腐＊根菜のコンソメスープ＊五目寿司ってお寿司しかひな祭りらしくないですねでも今日はデザートも手作り人気ブロガー　山本ゆりさんのレシピ本よりヨーグルトムースを作りましたこれが！簡単に出来るのにめちゃ美味しいムースは口どけ滑らかでほどよい酸味がたまりません絶対また作らなくてはAndroid携帯からの投稿
- ＊光の王国　その②＊
  前回の記事からちょっと時間が経ってしまいました(；´д⊂)今とっても仕事が忙しい時期で…。今週ひとつ大きな行事が終わり、打ち上げやらなんやらと不在がちにしておりました。また今月後半は忙しくなりますが、マイペースながら更新していきますので、お付き合いいただけると幸いです(´∇｀)さて、前回のハウステンボスの続き.｡.:*･ﾟ☆.今日もキラキラ.｡.:*･ﾟ☆.な世界にお付き合いください(´∀｀*)街中はこんな感じ★そびえ立つドムトールン★光の宮殿へ向かう道♡光の宮殿のお庭より♡光の宮殿では音楽とイルミネーションのショーが行われており、5分おきくらいで2パターン見られたので庭園にある椅子に腰掛けてゆっくり楽しみました♪そしてこの後はキラキラな世界を後にして本日のお宿に向かったのでした★
27Feb
- ＊光の王国　その①＊
  週末は念願叶って夜のハウステンボスに行ってきましたー仕事終わってから長崎に向かったので、かなりバタバタだったけど(笑)光の王国は今週末で終わりなので行けて良かったー中に入ってまずは光のアートガーデンを通りますもうキラキラ度が半端ない(笑)イルミの色も変わるので、しばらく見てましたこんなカフェもありましたそして次はドムトールン方面へ向かいまーすAndroid携帯からの投稿
25Feb
- ＊今日の夕飯＊
  皆さまこんばんは土日連休中の★ﾄｺ★です実は昨日の夜からずっと行きたかったところにやっと行ってきましたと、その記事は次回からなので、次のブログも見てねさて、今日の夕飯は＊キノコの和風あんかけパスタ＊カボチャの和風ポタージュ＊鶏むね肉のピカタ＊白菜のもみもみサラダあまり食卓にパスタの並ぶことのない我が家でも今日は白米がなかったので、パスタにしましたお出汁に酒・みりん・醤油・塩を入れ、煮たったらお好きなきのことベーコンを入れて水とき片栗粉でとろみをつけたあん★　これを茹でたパスタにかけただけうどんばりにあっさりなこのパスタ★　簡単美味しいので一人ランチの時によく作ります仕上げに少し白だし入れて味を調節。大人味がお好きな方は柚こしょうを添えてくださいね今日のピカタは鶏むね肉に塩コショウでしっかり味をつけて、衣は卵に粉チーズと青のりを付け合わせのサラダはハッチさんのレシピよりもう何度も作ってるサラダですカボチャの和風ポタージュはコンソメではなくお出汁で、煮込んで、仕上げに西京味噌入れてます実はこないだ買ったブレンダーを活用したくて今日はポタージュにしましたいやー、ブレンダーって本当に便利ですねAndroid携帯からの投稿
19Feb
- ＊今日の夕飯＊
  今日は前の記事からわかるようにランチを食べ過ぎてしまいましたので(;´д｀)夕飯はあっさりと食べられるモノを作りました♪＊蒸し鶏＊青梗菜と豆腐のえびあんかけ＊ごぼうと人参のゴマサラダ＊ホタテと大根のおこわ蒸し鶏は塩をしてしばらく置いた鶏もも肉にネギとしょうがをのせてお酒をかけたら蒸すだけ★タレは鶏から出たスープと醤油・酢を同割で混ぜそこにゴマ油と砂糖をお好みで加えて作りました★鶏の旨みが凝縮された美味しいタレができますよ(*´∀｀*) これは前にも紹介したことあるあんかけ★今日はなんと片栗粉を切らしていたのでそのまま和風のスープのようにいただきました♪ゴボウと人参のゴマサラダはいつもお世話になっているハッチさんレシピ♡簡単で美味しくてリピ決定です( *´艸`) そして！！これが前回のお料理教室で習って衝撃だったおこわ★なななんと！！電子レンジで出来ちゃいましたΣ(ﾛﾟ|||ﾉ)ﾉ（そんなに驚かなくてもいいか。笑）せっかくなのでレシピをご紹介しておきます。①もち米2合は洗って水につけておく。（最低でも1時間）②大根300gはせん切りにする。ホタテの貝柱の缶詰小1缶は身と汁にわけておく。③油をひいた鍋に大根を入れて炒め、しんなりしてきたら水を切った米を入れて炒め合わせる。④③の鍋にだし（水＋ホタテ缶の汁で160㏄）と酒大さじ1・醤油小さじ1・塩少々を加えて混ぜたら耐熱の容器に移す。⑤ラップをして電子レンジで10分加熱したら一度取り出して全体を混ぜ、そこにホタテの身を入れて更に5分加熱、5分蒸らす。⑥小口切りにした小ねぎを散らして出来上がり★※ちなみに電子レンジは600ｗで作りました。今回、最近買ったばかりのシリコンスチーマーを初めて使ってみましたが、美味しいご飯が炊けましたよー((*´∀｀))我が家ではとっても好評でしたが、若干薄味なので、濃いめがお好きな方は醤油をもう少し足されてもいいかもしれません(^ω^) レパートリーがまた増えてなんだか嬉しい♡おこわ、また炊こうと思います♡では、また明日から1週間頑張りましょう！！
- ＊家族でランチ＊
  今日は１人で映画に出かけようかと思っていたんですが、雪だったので、断念して家でのーんびり♪するつもりが…買い物があるから出掛けるというので両親にお供してついでに家族でランチに(*´∀｀*) よく行くパスタのお店です♡今日は父がいるので、ちょっと贅沢なランチ( *´艸`) 笑まずはコーンポタージュ★前菜三種盛りは左から田舎オムレツにハムのサラダ、タコのトマトソース★ピザは2種類を4人でいただきました♪定番マルゲリータ♪イベリコ豚と菜の花のクリームソースパスタ♪菜の花がほろ苦くて美味しい(´∇｀)そしてパスタはウィンナーとキャベツのトマトクリームパスタ♪生パスタにソースがからんでたまらない！！しかし･･･この辺ですでにお腹いっぱいの私(_ _*) でも！！こんなに美味しそうなデザート出てきたら食べる他ない！！上からホワイトチョコとコーヒーのムース、なめらかプリンとブラッドオレンジのジェラート♡食べ過ぎてすごく苦しかったけど、幸せー♡♡(´∀｀*)すっごく美味しかったです★夜はあっさり和食にします！笑
- ＊お料理教室＊
  寒い日がつづいていますね我が家も昨日起きたら一面真っ白の雪仕事だったのでちょっと焦りましたが(汗)凍結はしてなかったので、なんとか自力で行けましたでも雪道の運転は慣れてないので怖いですね皆さんもお気をつけてさて、今週はお料理教室がありました今月のメニュー和風ロールキャベツエビとアボカドのかき揚げホタテと大根のおこわ春菊と舞茸のゆずこしょう和えきのこの黒酢スープかぼちゃの春巻きでしたー今回もどれも美味しかったんですが、ビックリしたのはホタテのおこわなんと電子レンジで出来ちゃうんですしかもホタテは缶詰を使っているので、とってもお手軽とっても美味しかったので、今度家でチャレンジです気になるお料理あったらレシピアップしますねさて、今日は映画のつもりでしたが、雪大丈夫かなAndroid携帯からの投稿
14Feb
- ＊ハッピーバレンタイン＊
  今年のチョコたち職場で一番お世話になってる方にはGODIVAチョコでも好評だったのは手作りのこちらくまのがっこうのジャッキーチョコ可愛いと大好評でしたAndroid携帯からの投稿
13Feb
- ＊お誕生日ディナー＊
  昨日は妹の誕生日でしたー((*´∀｀))外出してた妹ですが、夜には帰ってくるということだったので、ちょっとだけ手の込んだお料理に♪＊ビーフシチュー＊骨付き鶏のクレソル焼き＊じゃがいもときゅうりのツナサラダビーフシチューは栗原はるみさんのお料理本より♪お肉は3時間煮込んでみましたー(*´∀｀*) とっても柔らかくなりましたよ.｡.:*･ﾟ☆.鶏のクレソル焼きはハッチさんレシピ★ とっても簡単で美味しいのでよく作ってます♪我が家のクリスマスの食卓にも登場★じゃがいもときゅうりのツナサラダは山本ゆりさんのお料理本より(^ω^) レンチンしたじゃがいもとゆで卵、きゅうりとツナを和えただけの簡単サラダ★ 簡単ドレッシングがマヨネーズだけより断然美味しい！！2人分で★マヨネーズ　大さじ2～3★ケチャップ　大さじ1★レモン汁　大さじ1／2★にんにくすりおろし　少々★塩コショウ　少々を混ぜて和えるだけ♪簡単美味しいレシピです(*´∀｀*) もちろん美味しいケーキもいただきました( *´艸`) ♡別腹とはいえお腹いっぱい・・・。早くダイエット始めなきゃε=ヾ(*~▽~)ノAndroid携帯からの投稿
08Feb
- ＊ボディケア＊
  またまた寒くなりましたね我が家でも夜になってから明日の朝が心配ですさて、寒さもですが乾燥も気になるこの季節昔から乾燥肌に悩まされてる私が、最近とっても気に入ったボディケアをご紹介それが＊SABONのボディスクラブ＊有名だからご存じの方も多いかな？こちらのスクラブは死海の塩をベースにアーモンド・パチュリ・ラベンダー・大豆のオイルなどが配合されたスクラブスクラブで古い角質を取り除くのはもちろん、オイル成分でお肌しっとりお風呂で身体を洗った後にスクラブでマッサージするんですが、お風呂上がりの毎日のお手入れがいらないくらいですちょっと贅沢な週に一度のスペシャルケアとってもお気に入りですお店は博多阪急1FにありますよーAndroid携帯からの投稿
07Feb
- ＊帰りに…＊
  コンビニで雑誌を2冊買い毎月買ってる愛読書のAneCanと初めて買ったかも！？のSteady.なんとSteady.では今月から大好きなブロガーさんの山本ゆりさんの連載が始まったんですとっても簡単で美味しそうなレシピゆりさん、絶対作ります実は日曜日の夜ご飯の春雨サラダもゆりさんのお料理本レシピよりトイロさんちのお料理本と同じくらい活躍中これからは毎月2冊買いかなーブログもですが、連載楽しみですそれにしても、雑誌って見てるだけで買い物欲がわいてきて困る(笑)春いろコスメが欲しいーAndroid携帯からの投稿
05Feb
- ＊手作りケーキと今日の夕飯＊
  今日は午後から久しぶりのお菓子作り★来週のバレンタインに職場で配るお菓子を試作してみました♪ちなみに相方さんは甘い物食べませんので、相方さん用ではありません(ﾉ∀｀*) ＊ガトーショコラポム＊チョコレート生地の中には甘酸っぱい林檎のピュレを入れてます★この林檎がとっても美味しい♪このままヨーグルトなんかに入れても良さそうです(*´∀｀*) 1センチ角に切った林檎をバター・はちみつ・レモン汁・グラニュー糖で煮詰めてます★本来、パウンド型で焼くものではないし、分量も1.5倍で作ったので焼き具合が心配でしたがなんとか出来上がり★ちょっと焼きすぎたかな～という感じはありますがお味はなかなかでした(´∇｀)来週もまた頑張って作らなくては♪それから今日の夕飯★＊ホロホロ手羽中の甘辛煮＊ささみと白菜の白湯風スープ＊春雨サラダ今日は手羽中をゆーっくり下茹でしたので、その茹で汁でスープを作りました♪鶏の旨みとコラーゲンがたっぷりのスープはとっても美味しかったです( *´艸`) そして手羽中の付け合せのミディトマト♪現在高級品のトマトをこーんなにいただいちゃいました★とっても綺麗でしょー(´∀｀*)お味も甘くて美味しいー♪しばらくトマトには困らないな(笑)それではゆっくりお風呂に入って明日からまた頑張りましょう.｡.:*･ﾟ☆.Android携帯からの投稿
- ＊日曜日のランチ＊
  朝からどんより曇り空の福岡ですが、気温は8℃と少し寒さが和らぎました小屋の奥のシュガーもちょっと嬉しそう本来10℃以下って寒いはずなのに、暖かく感じるって不思議(笑)それだけ最近寒かったってことですよね今朝はのんびり起きてさっき夕飯のお買い物をすませて今ランチをすませたとこです休みの日は母がホームベーカリーでトーストを焼いてくれるので、そのトーストと簡単たまごサラダでオープンサンド風あとは昨日の残り物の白菜のクリーム煮と奥に見えるのが最近はまってるきな粉ヨーグルト母がTVで君島十和子さんが食べてるのを見て始めたらしいんですが、これがとっても美味しいんですヨーグルトに適量のきな粉とはちみつを加えてまぜるだけきな粉は砂糖入りでもなくても美味しいですこんな簡単なもので十和子肌になれるといーなー(笑)今日は今から久しぶりにお菓子作りですうまく出来たらアップしますAndroid携帯からの投稿
03Feb
- ＊平日ランチ＊
  こんにちは日本全国大変冷え込んでおりますね我が家でも一昨日から雪になり積雪は大したことなくてすみましたが、気温は今朝マイナス4℃とかなり寒い皆さん、体調にはお気をつけてさて、今日は先日休日出勤した代休でお休み久しぶりの平日休み寒くても雪でも家にいるわけにはいきません！！でも峠は規制がかかってて危ないので、久しぶりに電車に乗ってお買い物に行きました目的はバレンタインのチョコレートと来週誕生日を迎える妹へのプレゼントと、美味しいランチ(↑これが一番か？笑)買った物はまたご紹介するとして今日はランチの写真を先日パンダさんが行かれててとっても気になってたアロマフレスカ博多に行ってきましたー開店直後に行ったので、お客さんも少なくゆっくり出来ました窓の外はまだ雪がちらちら雪の博多を見下ろしながらランチです本来は私にはちょっと贅沢な高級イタリアンなんですが、今日は嬉しい事に平日限定20食のワンプレートランチがこのメニューがなかったら入らなかったかも(笑)そのランチがこちらワンプレートにパスタ・お肉料理・サラダなど盛りだくさん特に豚肉と玉ねぎの入ったパスタが美味しかったー玉ねぎとろとろでしたデザートのババもめちゃうまでしたロイヤルコペンハーゲンの器が可愛いですね、ってお店の方に言ったら「カップの柄が３種類あるんですよ」ってわざわざ持ってきて見せてくださいました並べて見ると人の形が微妙に違ってて面白いお客さんが少なかった時間だからかもしれませんが、こういう対応嬉しいです一人で贅沢してしまいましたが、美味しいお料理と優しいお店の方に元気をいただきましたやっぱり平日休みはいいなぁAndroid携帯からの投稿
29Jan
- ＊今日の夕飯＊
  思ったよりもいいお天気だった日曜日昨日が休日出勤でヘトヘトだったので、今日はたくさん寝てゆっくり過ごしましたそして明日は7時出勤頑張らなくてはそんな日の夕飯は自分の大好きなものハンバーグにしました＊煮込みハンバーグ＊野菜たっぷりコンソメスープ＊ちくわ・キャベツ・きゅうりのゴママヨサラダ今日はハンバーグに手がかかったので、スープとサラダは簡単にハンバーグは相変わらず家族に好評で嬉しいですそしてデザートは妹が買ってきてくれたフルーツのロールケーキ生クリームが甘すぎず美味しいっ美味しいもの食べて元気充電明日からまた頑張りましょうAndroid携帯からの投稿
26Jan
- ＊レシピ＆雪＊
  寒い日々が続いていますが、皆さん風邪などひかれてないですか？心配された雪も思ったより降らずひと安心これくらいで済みました前回のポトフのレシピを知りたい、とのリクエストがありましたので、リンク貼っておきますねまたもや、大好きなトイロイロさんのレシピです大根の和風ポトフ優しいお味でとってもあったまります(´∀｀*)大根が柔らかくなるまでじっくり煮込んでくださいね★それから今日は妹が思いがけないプレゼントをくれました大好きなくまのがっこうのムック本ジャッキーの顔型シリコントレーつきこんな可愛いケーキが作れちゃうめっちゃ可愛いー( *´艸`) ♡♡妹に感謝感謝まだまだ仕事が忙しいので今日はコメ欄お休みしますね♪ 今夜も寒そうなので、皆さん温かくしてお休みください(^ω^)
22Jan
- ＊今日の夕飯＊
  今日の夕飯は＊チキンのトマトオーブン焼き＊大根の和風ポトフ＊コールスローサラダチキンのオーブン焼きは鶏モモ肉を一口大に切って塩コショウしたらお皿にトマトソースをひいて鶏とベーコンを入れてまた上からソースをかけますそこにチーズとドライバジルをかけて予熱しておいた210℃のオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりソースがあればとっても簡単に出来るあったかメニューです今日はしめじも入れてみましたよちなみにソースは大好きなトイロイロさんのトマトソース簡単に本格的トマトソースが出来るので、いつもお世話になってますおまけで今日のランチ＊ガーリック炒飯＊白菜としいたけのスープお歳暮でいただいてた塊のハムを角切りにしてにんにくと炒めて炒飯にしましたスープは冷蔵庫にあったもので作った簡単なものお味は鶏ガラスープと白だしだけでも私の好きな和風スープです久しぶりにのんびりお料理して元気充電完了明日からもまだ仕事忙しいですが頑張ります