*誕生日お祝いディナー*
昨日の夜は彼の誕生日お祝いディナー♪手の込んだものは作れないけど、私なりに頑張ってみました^^先日購入したナハトマンのプレート初登場!やっぱり綺麗ー♥(◎´∀`◎)器負けしないように、頑張って盛ったお料理は…*キャロットとオレンジのラペ *タコのカルパッチョ ラヴィゴットソースどちらもさくらさんのレシピ本より。前菜にぴったりの二品は白ワインビネガーの酸味がさっぱり夏向き!あっさり美味しくてこれなら食欲ない暑い日でもたくさん食べられそう♪*ミニトマトのハニーマリネこちらはトイロさんレシピ。ほんのり甘いトマトが美味し過ぎ!そして奥に見えるのはブロッコリーのゴマドレ和え。*カボチャの和風ポタージュこちらはわが家の定番メニュー。コンソメじゃなく、お出汁で煮てます。あとは西京味噌使ってるとこも和風。いつもは温かくしていただいてますが、冷たいのもイケる!彩りも綺麗で満足満足(´︶`♡) ♪ココットの中は…*アボカドグラタンアボカドとベーコンをマヨネーズで混ぜたものにチーズと黒胡椒かけてオーブンで焼いただけ。簡単だけど、ちょっとお洒落に見えて嬉しいメニューですね^^そしてメインは煮込みハンバーグ。こちらもさくらさんのレシピ本より。短い煮込み時間で本当に美味しいハンバーグが出来ました!さくらさん、美味しいレシピありがとうございます^^仕事ばかりで連絡もマメじゃないし、何も言わない彼だから、不安になることもあるけれど…美味しそうに食べてくれるところを見ていたら、ちょっと安心しました^^来年の誕生日も一緒にお祝い出来ますように。