こんにちは、スタッフのミケ田です。
出町桝形商店街を歩いていたら、
小さな本屋さん「風の駅」の前に
「ウクライナ料理レシピカードを販売しています」と。
貼り出された京都新聞の記事によると、
キーウに夫を残して小さな子どもと避難してきたEpikaさんが
ウクライナ料理の簡単なレシピカードを作り販売を始めたと知り、
小さくても行動したい！と店主さんがお店にも置くことにしたんだそう。
「キーウに残った旦那さんは京大に留学されていて、出町柳もよくご存じ。
ちょっとだけ、ちょっとだけ、できることがあって良かったと思う。」
（風の駅の店主のお姉さん）
ウクライナの人気シェフであるクロポテンコさんのレシピをもとに
作られたレシピカードは1500円。
クロポテンコさんは現地で食糧支援を行い、
料理という武器でウクライナを守っておられます。
利益の8割は彼に送り、食糧支援活動に使われるそうです。
スーパーの2階でやや入りにくい書店ですが、
ぜひ行ってみてください。
私は臨時休業の日にあたってしまったので、通販しました。
Epikaさんの通販ではレシピカードが500円。
他にもトートバッグやクリアファイルもあったので
そちらで購入。
レシピは日本でのアレンジ法まで載せてあって
定番のボルシチからデザートもありました
GWに何か作りたいー
ユネスコ無形文化遺産の「ペトリキフカ塗り」描き方冊子も購入。
指で描いていくので親子で楽しめそうです。
トレーやブラシ、ヘアアクセサリーなどに描くんだそう。
鮮やかで力強くてかわいい。
ウクライナの民族衣装によく似合いますね。
同封されていたポストカード。
まだまだ心を寄せていたいな、と
あらためて思いました。