講師講座だからこそ得れる学び♡アイシングクッキー認定講師講座Lesson1レポ♪

南大阪・和泉市～Sugar Table～

お菓子作りで可愛い楽しい癒しの時間

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認定講師のhotmocaです

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ブログをご訪問頂きありがとうございます

３連休ですね皆様、いかがお過ごしでしょうか？

我が家は、私がインフル回復後、今度は３歳の次女が体調を崩してしまいまたまた病院通いです早く元気になって欲しいですね　

２月20日以降で、ご希望のレッスンがございましたら、

お気軽にお問い合わせフォーム 　まで、ご連絡くださいね

さて、２月からスタートしましたＫ様のアイシングクッキー認定講師講座Lesson1のレポートをお届けします

Lesson1では、アイシングクリームの材料や練り方、固さ調節、着色方法、なじみ模様の作り方など、”基本のキ”について、しっかりと学んでいきます

アイシングの1dayレッスンには、何度か来てくださっていたＫ様ですが、

『アイシングクリームは、固さ調節がやはり難しいですが、でも綺麗な模様作りには、ここが大切なポイントですね～』など、しっかり大事なポイントを学んでくださりながら、とっても可愛いクッキーを完成されました

線描きやなじみ模様もとても丁寧に描かれています
アイシングクッキー作りは、とても集中しますが、その集中力がなんとも言えない心地よさがあるんですよね

実は、昨年末に、ジンジャーブレッドアイシング認定講座を取得されたＫ様ですが、『ジンジャーブレッド講座も楽しく学べて、今度は、アイシングクッキーの技術をより深く学んで上手になりたい』という想いで受講してくださいました

Ｋ様のとても優しい雰囲気は、可愛いアイシングクッキーの先生にぴったりだなぁと、初めてお会いした時から感じていたんですョ

アイシングクッキー作りは、年齢を重ねても、ずっと楽しめる一生もの技術になるので、講師講座では、受講してくださった方の『講師になりたい』という想いを大切に、上手くなれるコツやポイントに注意しながら、レッスンを進めています

”講師講座だからこそ、学びもぐっと深くなる”　そんな醍醐味を楽しみながら受講してもらえたら嬉しいです

午後からのLesson2については、また明日レポさせて頂きますね

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最後までお読みいただき、有難うございました。

Sugar Table hotmoca

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