週末、久しぶりにコストに行き、
肉をわんさか買い込みまして…
で、ステーキを食べたいという朴のご両親に、
油の少ない、でも、美味しいそうなところをプレゼントして、
で、私たちは、オジービーフのロースを少々・・・
でも、ただ焼いて食べたら、結局のところ、肉！肉！焼肉！
だから、ステーキとして取り扱って差し上げようか・・・
ということで、ナイフとフォークで食べました。
朴は、この醤油のステーキソースが大のお気に入りです。
「味噌じゃなくて、醤油で肉を食べるなんて・・・」
と、最初に言われたときは、あんた、名古屋出身か？！
（↑なんでも味噌という偏見で申し訳ない・・・）
そうつっこんだものです。
で、せっかくなので、ワイングラスを出して、
白ワインをデキャンタに・・・
って、白すぎっ！
そう、これは、ライスワイン的な・・・
最近はNYでも流行ってるという
こいつです～
でも、入れ物かえるだけで、相当おじょうひんな味わいに・・・
人間って、目や、雰囲気で食事してるんだね～って、
それには朴も納得！ でした。
で、朴の両親にいただいたおぼろ豆腐？(すんどぅぶ)も、食べたんだけど…
あさりと一緒にグラグラしました
「合うね～！ 豆腐って、なんでこんなにマッコリに合うんだろ～！」
って言ってるうちに、2次会へ…
って、結局、コリアン丸出しの、豆腐とキムチにマッコリとなりました。
ツナとキムチ（すっぱい）が合うのはご存知ですか？
こうやって、全部のっけて食べたら、本当に、何杯でもいけるよ、マッコリ！
キムチ、ツナ缶、豆腐、ネギっていうか、あれです。
韓国の春野菜。
これね
エシャレット的なやつ。
ネギでもいいんだけど、これでネギタレを作るとおいしいです。
細かく切って、ビンに入れて、そこに醤油を注ぐだけ。
それだけの方が、春を感じられるけど…
お好みで、唐辛子、にんにく、ゴマ、ごま油をちょいと入れてもおいしい。
これを、豆腐や、ゆでた貝、チヂミのタレにするのはもちろん、
ナムルやゆで豆もやしを一杯のせたご飯にかけて食べたらサイコ～！
お試しください。
家の中で、ジャンパー着てるいつもの朴。
いつもの、楽しい週末でしたとさ。
