サムギョプサル | ぽりみの気ままに韓国生活

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どこに居たって楽しく過ごそう!毎日をキラキラと。時にギラギラと。2022年10月社会人になりました。人生最後の就職と思って頑張ります!60まで稼ぐぞー!!ワーママ生活も頑張りま~す


でも・・・




うちで・・・




しかも・・・




1人で・・・あせる




どうしても、昨日から食べたくて、仕方なく~




昨日、肉と、野菜を買って~




野菜は全部洗っておいたので、



肉焼いて、そこに、きのこ入れて~



葉っぱに~



ごはんに~



サムジャン(コチュジャンと味噌Mix)とゴマ油に塩コショウディップ



これさえ揃えばOK



日本でも豚肉スライスとサニーレタスとかで十分美味しいです~



肉なんて、5分で焼けるから



ただいま~と同時に手を洗って、フライパンを火にかけて~


そっからコート脱いで、なんだりかんだり~




で、鉄フライパンに肉ぶっこんで~音譜



あっちゅー間です~音譜



それらを~音譜



お皿に~音譜



並べて~音譜



ただいま~って8分後には、1人サンギョプサル~にひひ




photo:01


スープがあれば、すっかり定食だったのにね~


ま、麦の冷たいスープがあったから、それでいいことにした




そうそう、昨日、スーパーに行ったら、



韓国の春の野菜があったので購入




たるれ?とか、たるり?とか、なんか、そんな名前。←超適当

photo:02


ほっそ長~~~~~い、エシャレット?



味はそんな感じです。


photo:03


葉っぱたちに全部のっけて~


サムジャンもお忘れなく~


ごま油とかもちょろっと肉につけて、葉っぱにのせます。



後付しませんよ~




で、ギュッギュと小さくまとめて・・・


photo:04


一口サイズでお口にポン!




今回、買ったサムジャンは下のやつ。


photo:05



韓国で味噌売り場にある、緑のやつを買えば間違いないでしょう。←90%



赤はコチュジャン、茶色は味噌、緑はサムジャン。



そ~んな感じです。



韓国来たら、お土産にどうぞ~音譜





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