なんと、朝からうちは餃子です ![]()
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昨日、作ろうと思って、お肉を解凍してたのが、
もうこれ以上は無理だべ・・・![]()
ただ、それだけの理由です。
うちの朴は朝から
とんかつ
とか普通にいけるので。笑
あ、もちろん、私もいけますよ。
ほぼ、キャベツですが、にんにくたっぷりの焼き餃子。
ちなみに、にんにくは、朴家の醤油漬けにんにくをスライスして入れたよ。
で、もともと、朝はコレ食べよー ![]()
と思って解凍しておいた彼に・・・
なんと、勇気アル私、卵の黄身を投入!
(一応、日付かなり新しいものだったので、大丈夫と踏んで
)
なっとう
キムチのみじん切り
マヨネーズ
卵の黄身
黒ゴマ
青海苔
からし
ぐっちゃ
ぐっちゃ
ぐっちゃ![]()
お醤油、ちょぴっとだけ入れて。
香り付け程度に。
で、もちろん、ご飯にのせて~
気持ち悪い![]()
でも、美味しいのです~ ![]()
で、納豆の黄身を入れるので白身が・・・
日本の我が家では、大根のお味噌汁に卵の白身。
味噌が仙台の赤味噌だからか、これが、めちゃ合うのです。
てっちゃんの大好物、ママも大好きな、大根の味噌汁、卵の白身入り。
見た目ちょっと・・・
だけど、本当に、好きな味です。
家の味。
っていうか、この味噌で19年育ってるからね。
いや、もしかしたら、30年以上?笑
もともと 『お味噌の国の人だもの』 のほんだし使用なので、我が家。
なので、どこに居ても、こんな外国にいても、味噌さえ持ち込めば
なつかしの母の味![]()
岩手のおばーちゃんとこは、毎回味噌が変わるけど基本白味噌。
だしは、煮干だし。
同じ味はできないんだよね~。
ま、私は仙台のママの味がもっと好きだから良いけど♪
みなさんとこは、味噌ってどうしてるのかな?
こっちで買ってるのかな?
こっちで買うなら、私は無添加トモエ味噌って白味噌が美味しいと思います。
白だけど、そんなに甘くないし・・・。
でも、やっぱり、仙台味噌かな~。笑
持ってくると、結構重いんですけどね~ ![]()






