晩ご飯にスープカレーを作りました。
といっても、スープはレトルトですが・・・笑
北海道に行って以来スープカレーが大好きになりました
本場の初めて食べたスープカレーにはもちろん劣りますが、家庭でもなかなかおいしくできました
具はお好み！
夏野菜をいっぱいトッピングしてほんのり辛くて大満足です。
次はちゃんとスープから自分で作ってみたいと思います
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今回はクッキーを作りました
本当は絞ってきれいな形にするんですが、絞り金？がなかったのでカントリーマーム風というか。。
手作り感満載の形。
レシピでは上にジャムを載せますが、今回はなしで作りました。
ちょっと甘めでしたが、メープルシロップで甘さを出したので風味豊かで、とってもおいしかったです
アーモンドプードルもいれてるので香ばしさもあって見た目以外は成功です
簡単で素朴で私好み。
また作りたいと思います。
芦屋にはすごくおいしいクッキーのお店があります
また機会あればブログに載せたいと思います
プレーンベーグルを焼きました
バターも卵も使わないヘルシーなベーグル。
一時期はまってBAGLE＆BAGLEやBAGLE Kに行ってはたくさん買って冷凍してました。
家では4個ぐらいしか焼けませんが鮮度は保ちたいので焼き上がって即冷凍庫へ。
自分用なので成形を適当にしてしまいましたが、味はもっちりでおいしかったです
材料も少なくすんで、複雑なプロセスもないのでのでぜひ作ってみてください