うさぎとスズランシュガーエッグ(シュガークラフト) | 日本ミニチュアシュガー協会阿部洋子

日本ミニチュアシュガー協会阿部洋子

英国のシュガークラフトのコンクールで世界1を受賞。
元・製菓学校のシュガークラフト講師。
アイシングクッキー等の講師向けのレッスンを開催中。
アシスタントのぽんちゃんも登場します!

こんにちは!

一般社団法人日本ミニチュアシュガー協会代表の阿部洋子です。


うさぎさんもスズランもお砂糖でできています♡



前回のひよこと同じでこれも卵の殻はグラニュー糖で作りました。



ひよこの記事はこちらひよこの記事はこちら


うさぎさんは、スズランの香りでうっとりして、うとうとしているように仕上げました。


卵はうずらの卵の殻を型にして、グラニュー糖に少し水を混ぜて作りました。



うずらの卵は、うさぎやスズランを入れるので、このように指が入るくらい大きい穴を開けて大丈夫です!


これなら簡単に型が作れますね♪


うずらの卵は良く洗い使います。


そうすると、内側に薄皮があるのに気付き(そうですよね、鶏の卵も薄皮がありますもんね〜)、薄皮をどうしようか悩みました…


私も今回のひよことうさぎの作品で、うずらの卵を型に使うのは初体験でした!


それなので、両方で作ってみましたよ♪


結果は薄皮を取っても取らなくても両方どちらもできました☆




下の土台もグラニュー糖に水を混ぜて作っています。


土台は丸い抜き型で抜いています。


卵と土台が両方乾いてからアイシングクリームで接着しています。



うさぎさんは、シュガーペーストとアイシングクリームです


直接卵に貼り付けながら作りました。


直接貼りながら作ることで、首のかしげ具合やお尻の丸くなった角度がちょうど良く仕上がりますね♪



ガラスのボトルに入れるとずっと飾っていられますね♪


 詳しくはミンネをご覧ください♪


うさぎとスズランのシュガーエッグ #minne https://minne.com/items/31998566


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角砂糖アートとは、シュガークラフトの技術をギュッと1.5㎝四方の小さな角砂糖の上に凝縮した、お砂糖でできたミニチュアアートです。