一般社団法人日本ミニチュアシュガー協会代表阿部洋子

一般社団法人日本ミニチュアシュガー協会代表阿部洋子

英国のシュガークラフトのコンクールで世界1を受賞。
元・製菓学校のシュガークラフト講師。
アイシングクッキー等の講師向けのレッスンを開催中。

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テーマ:

こんばんは。


一般社団法人日本ミニチュアシュガー協会 代表理事の阿部 洋子です。

 

初級コースは、アイシングクリームの基礎を学べるコースです。






2コマ目はアイシングクリームでネコちゃんとライオンを立体に絞るレッスンです


インスタグラム  シュガークラフトケーキデザインさん


インスタグラムあやかさん 


Iさん、Tさん、Kさん、


ご参加ありがとうございます。


生徒さんたちの作品です。




アイシングクリームのネコちゃんが角砂糖の上の枝に座ってお空をながめています。


ご感想

アイシングクリーム作成時間などの質問に対しお試しいただき心より御礼申し上げます。

そこまでしていただけるとは思っておりませんでしたので、感謝…というか、感動すら覚えました…しっかり、時間通り混ぜるように致します。

恐縮してしまうほどご丁寧に対応していただき、申し訳ない限りです。

次回も今からとても楽しみです。

今後ともどうぞよろしくお願い致します!

 

なるべく生徒さんの質問にお答えしたいので、回答に少しでも自信の無い時は即答せず自分でも試すようにしています。

レッスンのご感想

今までお花しかカップケーキの上に乗せてきませんでしたが、これからは可愛い動物達もデコレーション出来るようになる!


なんて考えると、ワクワクが止まりません!!

 

アイシングクッキーやカップケーキ、チョコレートなどあらゆるお菓子に応用できます。


お菓子の幅が広がると喜んでいただけて嬉しいです。

 

お砂糖で作っているのでケースに入れておけば、とても長く楽しむことができます。


つまりエコ工作として作ることもできます。


このミニチュアシュガーは、お子様が間違って口に入れても危険でないようにワイヤーなど食べられないものは使っていません。


デザインをシンプルにしすることで紅茶やコーヒーに入れることもできます。



 

レッスンのご感想

 

本日も楽しいレッスンをありがとうございました。


絞りであのような立体的な可愛らしい動物が絞れるなんて♡

なんだか動き出しそうでとても可愛らしいですね!


楽しくてあっという間でした。

 

また次回も楽しみです。

 

ご受講された方が可愛い♡ここに来て良かった。と思っていただける作品作りを目指しています。


ここの初級コースは初級と言っても少し難しいと思います。


でもここでしか習えない世界観を知って欲しくて難しいのを承知でこの内容にしました。


難しいけれど、基本もしっかり入れています。


アイシング経験者さんでも知らないことがたくさんあった。

と言ってくださいます。


しかし生徒さんの中には初心者の方もいらっしゃいます。


足を引っ張っている。と心配するかもしれませんが、私がしっかりサポートします。


生徒さんも楽しみながら取り組んで欲しいです。

 

まだ詳しいことは発表していませんが、その代わりインストラクター資格は難しいと思います。


ミニチュアシュガーを学ぶ信頼性を落とさないためご理解していただきたいです。

 

11月スタートの初級コースレッスン

 

開催日

 

●木曜日3カ月コース(1日2コマずつ進みます)

11月15日(木)

12月13日(木)

2019年1月17日(木) 

 

時間 定員

 

10時30分-16時30分 

5人残2人

 

場所

 

東京都豊島区東池袋1-47-2、サニーハイム池袋505号

・ 池袋駅徒歩4分

 

 

 

レッスン料金

 

入会金 11000円

レッスン料金 98000円(事前振込制)

キット代 2300円

2分割払い可能です。

 

持ち物

 

エプロン、筆記用具、ウェットティッシュ、カッティングボード、ふきん

持ち帰り用の手提げ袋(マチが8㎝位ある袋)

 

お申込みはこちら

 

 

一般社団法人 日本ミニチュアシュガー協会

群馬県伊勢崎市境476-3(東京で活動しています)
090-4123-3169

レッスン注意事項
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角砂糖アートとは、シュガークラフトの技術をギュッと1.5㎝四方の小さな角砂糖の上に凝縮した、お砂糖でできたミニチュアアートです。

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