7月もあと1週間

暑過ぎて記憶が喪失気味です

空が急に真っ暗になって

慌てたりしております~

が、

それでも何とか活動しております

ご縁をいただいた皆さまに助けられ

そして頑張ってお返しするぞ!という気持ちが

原動力となっております!

本当に感謝しかない

ありがとうございます

っとも

ビックサイトでの展示会や

甲府や本厚木への日帰り出張

秋ごろ予定しているショップの

打ち合わせなどでバタバタとしております!

その合間に実は食パン作りにハマり

せっせと材料を変えながら焼き続け
(ストレス発散か?)

米粉→やっぱり麦か~ 

オリーブ油→やっぱりバターか~

スキムミルク→やっぱり生クリームか~

と、材料費が高くなる一方です(爆)

今のところのみで機械任せですが

さてどこまで進化するでしょう…

店長日記も社長日記も

ちょっこし滞りがちで

お知らせしたいことが溜まりまくってますが

追々書いていけたらと思っております!


最近の出来事

両親に北海道から大量の貝が届き

今までは父が下処理をしてくれていたのですが

もうできない(やりたくない)というので

ホタテは夫っとに任せ

私はトコブシの下処理に初挑戦

生きてるし…


トコブシってもっと小さいのかと思ってた…
(手のひらサイズ)

私食べるのも初めてかも…

どうするよ、、となりながらも奮闘し

半分を報酬としてもらい受け(笑)


いや~美味いっ

トコブシってこんなに美味しいんですねぇ~

結局残りも刺身にして肝醤油で完食♪

この歳になっての初挑戦は

しんどいというより面倒い…けれど

頑張ればご褒美が待っている!は

嘘じゃなかった(笑)


酷暑が続きそうですが

皆さまどうぞお身体ご自愛くださ~い


てか仕事の話しを書かんとね…




スガルトHP