7月もあと1週間
暑過ぎて記憶が喪失気味です
空が急に真っ暗になって
慌てたりしております~
が、
それでも何とか活動しております
ご縁をいただいた皆さまに助けられ
そして頑張ってお返しするぞ!という気持ちが
原動力となっております!
本当に感謝しかない
ありがとうございます
夫っとも
ビックサイトでの展示会や
甲府や本厚木への日帰り出張
秋ごろ予定しているショップの
打ち合わせなどでバタバタとしております!
その合間に実は食パン作りにハマり
せっせと材料を変えながら焼き続け
(ストレス発散か?)
米粉→やっぱり麦か~
オリーブ油→やっぱりバターか~
スキムミルク→やっぱり生クリームか~
と、材料費が高くなる一方です(爆)
今のところのみで機械任せですが
さてどこまで進化するでしょう…
店長日記も社長日記も
ちょっこし滞りがちで
お知らせしたいことが溜まりまくってますが
追々書いていけたらと思っております!
最近の出来事
両親に北海道から大量の貝が届き
今までは父が下処理をしてくれていたのですが
もうできない(やりたくない)というので
ホタテは夫っとに任せ
私はトコブシの下処理に初挑戦
生きてるし…
トコブシってもっと小さいのかと思ってた…
(手のひらサイズ)
私食べるのも初めてかも…
どうするよ、、となりながらも奮闘し
半分を報酬としてもらい受け(笑)
いや~美味いっ
トコブシってこんなに美味しいんですねぇ~
結局残りも刺身にして肝醤油で完食♪
この歳になっての初挑戦は
しんどいというより面倒い…けれど
頑張ればご褒美が待っている!は
嘘じゃなかった(笑)
酷暑が続きそうですが
皆さまどうぞお身体ご自愛くださ~い
てか仕事の話しを書かんとね…
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