横浜高島屋のフーディーズポート2内のベーカリースクエアがすごいことに!
プレオープン中ですがかなり賑わってました!
デパ地下としては微妙だなぁと思っていた高島屋ですが、
最近急激にレベルを上げてきましたね~♡
ベーカリースクエアはカナガワベーカーズドック 、サンジェルマン、
ブラフベーカリー、ボンヴィボン、ジュウニブンベーカリー
メゾン・イチ 、シゲルキッチン 、ファーロ。
神奈川発出店や、新しいブランドも色々出店されています^^
カナガワベーカーズドックは神奈川のパンを集めたセレクトショップ!
約30店の商品が日替わりで販売されるみたいです。
シゲルキッチンは鳥茂系列なのかな。
お店はブースがいくつかにわかれており、袋入りのパンは各自でトレーに取って共通レジへ。
ケースに入ってる商品は店員さんに取ってもらってから共通レジへ。
激混みであまり見られず、とりあえずブラフベーカリーをゲット!
ブラフベーカリーはクロワッサン、食パン、ベーグル、シナモンロール、マフィン等。
キャロットケーキは売切れでしたが、翌日に行ったら残っていましたよ!
私はチーズベーグルとクロワッサンを購入。
どちらも結構ビッグサイズ!
どちらも300円以下と良心的なお値段^^
ぎゅっと詰まってなおかつモチっと感もあり、噛んでると生地の甘みも感じます。
これ美味しいなー♡
クロワッサンはやんわりふわふわタイプ。
しっとりした生地はくちどけも良く、優しい甘さがとっても良い。
普段はパリパリサクサク系が好きですが、
バターの香りがちゃんとしてコレもしっかり美味しい^^
ミルクサンドも久しぶりに食べたくなりました♡
ブラフベーカリー 横浜高島屋店 (パン / 横浜駅、新高島駅、平沼橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6