クッキー生地レッスンのご案内
アイシングクッキーを自宅で作ってみたいので、クッキーを焼いてみたのですが、先生みたいに綺麗にならない、ボコボコしている。本通りにしてるんだけど何が違うんだろ〜綺麗に焼けるようになりたい！
先生のクッキー、素焼きからして美味しい〜
見た目も表面がツルンとしてて綺麗！
とレッスンする度にお聞きします
クッキー生地レッスンでは、
アイシングクッキーを作るのに、表面がツルツルですべすべしてて見た目も綺麗なクッキー、アイシングもしやすく、さらに綺麗に仕上がるクッキーを学びます。
同じ材料でも、ちょっとした工程で仕上がりも違ってきます。ただ見た目が綺麗なだけでなく、アイシングと一緒に食べてちょうどいい甘さ、美味しさ、食感である事を感じて頂き、生地を触って実践しながらレッスンを進めて行きます。
自身に合ったオリジナルクッキー生地が作れるようお伝えお手伝いさせて頂きます
実践では、生地を作って頂き、焼成。焼成している間に数種類のクッキー試食。
アトリエモチコ先生のクッキー講習会で教えて頂いた事を元にしてしています。
残1名
レッスン料:¥4500
(レシピ、お作り頂いた生地、焼成したクッキーつき）
持ち物:エプロン、保冷剤、保冷バッグ、タッパー
場所:講師自宅
(予約頂いた時に、改めてご連絡させて頂きます。)
お問い合わせ＆お申込みお待ちしています
