石川県金沢市 アイシングクッキー教室アロマワックスケーキ教室*sugar mint* JSA認定校

石川県金沢市内にて、アイシングクッキー教室*sugar mint*講師をしています。初めての方から、お子様から大人まで幅広く作って楽しい、可愛いいクッキーを一緒に作れるよう、一つ一つ丁寧にレッスンをしています♡お子様連れ、個人、グループレッスンもしています。


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おひさしぶりの投稿です。

金沢は雪と風と雨で寒〜い朝からスタートしました。実家やお友達から雪大丈夫なの?とLINEが来ますが、

子供らが登校する時は一面真っ白になってても、

積りはしないけど、降ったり止んだりの繰り返しです。



そんな中、火曜日、車を走らせてLittle sugar春美先生のジンジャーブレッド1dayレッスンへ行ってきましたラブラブ


気になってたジンジャー!

生地の感触、匂い、今までにない感触でした。

リースを作ったり、生地のこね直し、型抜き、焼き、グレース(ツヤだし、色づけ)、生地の保管など、クッキーとはまた違って、パン作りともまた違って、ヘェ〜が沢山!



焼き上げ中、オーブンからはいい匂いが〜チュー



焼き上がってから、グレーズ。もうグレーズしなくても。このまま食べたくなる!と行った感じでした


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このプックリが可愛いい


そして、この色に艶!



ツリーに飾りたくなりました!


まだ出してないんですがねあせる

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こちらは、白オンリーのお花達ブーケ2ブーケ2ブーケ2

シンプルで素敵すぎる!



試食もしたのですが、美味しかったですラブラブ


はぁ〜楽しかった!


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