秋まで不定期で空知の仕事
ここぞとばかりに砂川周辺のお店探訪
やはりメインはラーメンとなるが今回は
「らーめん 虎の介」
国道からは1本内側の路地に面した
ノスタルジックな雰囲気がいいね！
さてさてどんなラーメンと逢えるのか！？
店名を冠した「虎の介らーめん」に惹かれるが
ブレずに初店は塩で推す！
とんこつ「こく塩らーめん」+「半チャーハン」
とんこつベースのスープにお馴染み黄色い縮れ麺
シャキッとモヤシに化調が効いた旨みあるこっさりスープ
プリしこの麺は小林製麺の黄色の縮れ麺
チャーシューもとろりと崩れる部分と
柔らかな歯応えが残るバラの部位でうんまい
半チャーハンもパラっといい塩梅で
ラーメンスープのお供には最高ですよ
懐かしの札幌ラーメン的味わい
昭和おじさんの胃にはジャストミート！
次回はどこのラーメン屋さんにしようかな
仕事以上に楽しみですよ (๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍｯ❤
らーめん 虎の介
住 所 / 電 話
■ 砂川市西2条南1-1-2
■ 0125-54-0253
営 業 時 間
■ 11：00 ～ 19：00
定 休 日
■ 水曜日
駐車場
■ 有り （3～4台)
そ の 他
■ カウンター8席 小上がり12席
■ お店HP：